林大嬤嬤來錦鑫堂，是要同著寧夫人一起，商議裁撤后的安排。
給府里省簡開銷，單把執事房撤了可不成，還得真正省出銀子來。
昨天在管事房查賬，林大嬤嬤覺得府里用度太費。
早幾年還沒覺得，原來寧國府里頭，有這么許多吃飯的人。
光是最下等的大鍋飯，每月柴米肉菜，就要花出去六十兩銀子。
還不算每日管做飯的婆子丫鬟月錢。
怨不得寧老太君要省儉開銷，讓奴才這么吃下去怎生得了？
林大嬤嬤再一打聽，心里頭更是生氣。
大鍋菜每日白米白面，菜蔬帶油星兒不說，隔三差五還要吃葷腥。
一群下等奴才秧子，立了什么功勞，敢這般吃好的喝好的？
依著她的心意，砍去一半用度，都還還嫌多著咧！
菜市有的是賣不出去的賤菜，搓回來加鹽水做燴菜，怎么不能吃？
用些賤價的糙米黑麥蒸飯，不比精米白面便宜多了？
這些下等奴才秧子，每日給兩碗糙糠吃，說不得還老實些。
若頓頓讓他們吃得飽了，只怕是越養嘴越刁！
昨日她就打定主意，裁撤大鍋飯的用度，只按三十兩撥給。
寧夫人還不樂意了，打發人回來，說每月至少撥五十兩才夠。
林大嬤嬤當時皺眉，仗著老臉抱怨了太太幾句。
當兒媳掌家二十多年，還這樣不會過日子，怨不得老太太心煩。
她當場駁了寧夫人的話，咬定大鍋飯只能三十兩。
若她沒回府來還罷，只要她回來了，斷無縱容奴才吃肉的道理。
林大嬤嬤還聽說，秦嬤嬤帶著幾個婆子丫頭，已歸了錦鑫堂廚房。
這個月的大鍋飯，若是這些人在做，那就更不能松口多給。
那姓秦老豬狗，這些年油水吃肥了，多給用度是便宜了她。
看到寧夫人沒再計較，林大嬤嬤心里很得意。
她立刻盤算著，從下個月開始，各小廚房也得減些用度。
當然了，光從嘴里省嚼用，銀子數到底有限，別處都要跟著動。
什么針線綢絹布匹，給丫鬟婆子小廝做衣裳，往后也得要節儉。
以前做兩套衣裳的，就改成做一套，原來用綢絹軟緞的，以后就用細布。
冬日棉衣少絮幾兩棉花，舊衣舊褥摻著用些。
銀子總要積少成多，幾年下來還不得堆成一座銀山！
寧夫人掌家寬縱靡費，林大嬤嬤早瞧著不順眼。
若當年老太太掌中饋，寧國府比現在得豪富幾倍，怎會有這許多漏洞？
自已一出手就就堵住漏子，林大嬤嬤高興得半夜沒睡。
除了衣食用度之外，她還想出了絕佳妙招，就是裁撤府里老人。
多裁了自然不成，少裁了又省不出銀子，寫名單時好不費了些腦筋。
今早等著寧夫人理事，林大嬤嬤頭一個就趕了來。
當初林大嬤嬤能當內管事，全憑著她是寧老太君陪嫁。
老太太一輩子不掌家，長輩顧及她面子，提拔個陪嫁擺樣子。
她是全憑臉面上去，論才德能力半點不占，只會架橋撥火。
寧夫人執掌中饋時，最看不上她挑唆主子生事做耗。
只為著婆母的顏面，不得不留她在管事房領月銀。
直到老國公病故那年，寧夫人才找了個機會，將她打發出去養老。
自打昨日在鶴壽堂見著她，寧夫人心里就不痛快。
今天看她又戳著拐棍走來，心知她準沒憋好屁。
林大嬤嬤卻不這么想，她仗著是寧老太君陪嫁，自覺體面比誰都大。
寧夫人這做兒媳婦的，都該讓她十分臉面，拿她當長輩捧著才對。
當初在府里時，執事房秦嬤嬤等人，仗著自家有本事，都不甚恭維她。
告老回家這幾年，更沒人拿她當回事，逢年過節連個送禮的都沒有。
如今老太太撐腰，令她重回管事房，怎能不公報私仇？
因此她鼓搗了半夜，把府里不睦的人都數了一遍。
依著她老東西的意思，這府里頭的掌事婆子，年紀大些的都不留。
反正是家生奴才，攆回家自去養老，府里能省不少月錢口糧。
若有十分不肯走的，干脆攆到莊子上，令她們自賺糧米糊口。
總之在寧國府里頭，就不該養活那么多閑人。
林大嬤嬤心里這么想的，嘴里說的還算委婉。
寧夫人坐在那聽著，恍如如天方夜譚，半晌說不出話。
林大嬤嬤見太太不吭聲，便從袖里抽出人名冊子。
歪歪扭扭幾十個人名兒，都是她覺該打發的。
“太太您看，這些人歲數大不說，還都有些咬牙難纏。她們留在府里是不做活只吃飯，對主子沒有半點好處。不若趁這機會裁革出去，往后光是月錢口糧份例，每月至少能省幾百兩銀子。”
寧夫人眼神一灑，見名單上都是些有能為的掌事婆。
秦嬤嬤等人的名字，更是赫然在列。
這可不光是要公報私仇，而是想把當家主母位子架空了！
手里沒有心腹的辦事人，光桿子主母，還當得什么家？
偌大個寧國府內宅，可不是靠對牌子掌管的！
寧夫人深吸了兩口氣，生生將慍怒壓了下去，不動聲色笑了笑。
“昨日林大嬤嬤裁撤奴才飯食，每年省出幾百兩銀子。今日又裁撤婆子媳婦，不知每年省出多少來？”
林大嬤嬤臉上濃濃笑意，坐在小凳上欠身兒。
“如此算起來，一年少說省簡三千兩銀子。銀子雖不多，在城里頭也可典處房子，城外田地也能買上幾畝。這是咱大戶人家長久安穩的辦法，老太太知曉了也必定歡喜。她老人家一定稱贊太太會過日子，是個勤儉持家的媳婦。”
寧夫人抬眸掃過那張枯樹皮似得老臉，柔聲細語哂笑。
“林大嬤嬤話說的輕松，辦起事兒來怕沒那么容易吧？都是家生的老人，在府里頭服侍大半輩子，無緣無故裁革出去，誰能樂意走？她們少不得就得跟我來鬧。若我冷著臉不理，怕還要鬧到老太太跟前去，沒得令人笑話。”
林大嬤嬤見寧夫人樂意，歡喜的屁滾尿流，立刻喜笑顏開出主意。
“太太若看著可行，把對牌子發與老奴，明日就打發她們出去，斷不用太太費一點心！若有那要鬧不肯走的，老奴有法子對付她們！”
“但凡有給臉不要臉的東西，咱就拿她的孫男弟女開刀！哪個敢鬧一聲兒，就把她兒女打板子發賣，看她們還敢放個屁！”