自從城門揭帖這樁公案出來，就如同籠屜里的桂花廣寒糕似得。
米粉團(tuán)子越發(fā)越大，氣味越熱越濃，鬧成了街談巷議的大新聞。
京師里已很久沒出過這樣熱鬧事，更加上秋高氣爽天氣好。
市井百姓漸漸把那些瑟縮畏懼也忘了，私下里熟人間無不私議此事。
先頭官府里胡亂抓了些平民充數(shù)，這幾天也都放回家里來了。
那些人雖然在牢里吃了些苦，好在不曾有性命之憂。
城中百姓的眼睛也看得清，如此這般一想，就知道這案子與小民無關(guān)。
必定是朝廷里頭的神仙打架，這才殃及些護(hù)城河里的小魚。
就在八月初這些天，街巷市井買賣，倒是恢復(fù)了往日繁鬧。
可京師里六部九卿衙門，勛貴世家的府邸，都安靜低調(diào)起來。
往年那些豪門貴府，這時候早就張羅起聚會了。
什么賞秋宴，菊花宴，白果宴，金桂宴，從八月初鬧到中秋節(jié)天天不停。
中秋后到重陽間，還要邀請親友郊野宴會，郊獵、放鷹、走馬、登山。
京師內(nèi)外少不得車馬簇簇，能鬧騰上一兩個月。
別說是官宦人家了，就連萬歲爺若是高興了，都要攜帶妃子皇子們出游。
不過今年鬧出城門揭帖的鬧劇，把萬歲爺?shù)男那閺氐讛牧恕?/p>
他老人家生氣不出去玩樂，京師里還有誰敢呼朋喚友？
若是讓人去朝廷上挑唆幾句，那可不是鬧著玩兒的！
不過這都是天宮里頭事，梨月雖然聽說了幾成，倒也不放在心里。
好在寧國府沒摻和到里頭，還是安安穩(wěn)穩(wěn)的。
都說小寧國公雖然年紀(jì)不大，可論起做官來，還是十分的沉穩(wěn)老練。
外頭那些亂七八糟的鬧劇，哪怕是很近的親戚，他也不曾沾惹上半點(diǎn)。
雙柳小筑靜悄悄的開了張，生意慢慢好了起來。
原本想著若是忙不過來，要再多雇上一個人。
梨月與蔣娘子與蔣六兒商議，最后還是決定節(jié)省些。
畢竟還是小本的生意，多一個人就是多一筆成本，而且人心難定。
因此蔣娘子與個街坊老婆子講好，臨時雇她每天來燒水刷洗家伙什兒。
銀錢每天晚上給，二十個錢一天，另給五文飯錢，那老婆子十分樂意。
這樣蔣娘子就可專管做點(diǎn)心煮香飲，蔣六兒依舊在前頭招呼客人。
秋日新上的各種香飲還有糖果蜜餞點(diǎn)心，都在欄柜旁水牌子上掛了出來。
新上的香飲子，是溫?zé)岬你戾瑵{，原本是酒宴后借酒的糖水。
不過因甘蔗甘甜與白蘿卜清潤，再加上香櫞果的柑香，配甜點(diǎn)也是一絕。
這個香飲方子是梨月在寧府宴席里常用的，不過要做的更精致些。
煮出來的漿水不用梨花金盞或壽桃杯，而是斟在切開的香櫞果皮里。
在雙柳小筑販賣，每盞用半個香櫞果太費(fèi)，便將香櫞切片泡在漿水里。
類似這樣的做法還有挺多，比如梨月在府里做點(diǎn)心，都要做雕花捏花。
可這份手藝太費(fèi)功夫不說，沒有幾年習(xí)練不可能做到，蔣娘子就說不會。
因此梨月請人雕了套木頭模子，糕點(diǎn)之類都可以一次成型。
新上的糕點(diǎn)中，果然以廣寒糕最受歡迎。
每天少說要賣出去四屜，桂花蜜都要用去一大罐子。
不少東城北城的人家，趕著大早過來買，生怕晚了就沒了。
更有幾家富商大戶，派了老嬤嬤小廝來買，一買就是十塊二十塊。
其他玫瑰頂皮酥，玉帶糕也都賣的不錯，下午就沒有了。
做糕蒸糕的手藝，蔣娘子學(xué)的倒是容易。
只是制作桂花蜜、玫瑰醬這些，她母女倆一時還弄不好。
雙柳小筑的糕味道比大糕餅鋪都好，價錢也賣的很貴。
梨月之所以敢這么賣，自然就是有自已的絕活與秘方。
各種香料和鮮花的配比，還有甘草水的濃度，密封浸泡的時間都有講究。
所以這花蜜果醬還是由梨月帶著蔣娘子做，不敢圖省事砸了招牌。
雙柳小筑的生意，被幾樣新上的點(diǎn)心，帶得好了許多。
梨月私下與蔣家母女說了，新點(diǎn)心賣得好，也不能放開了多做。
廣寒糕、玫瑰頂皮酥、三色玉帶糕，這幾樣特別暢銷的，每天只做三屜。
寧可讓抻著買主一點(diǎn)兒，也不能把人家的嘴吃膩了。
這些都是有季節(jié)的時令點(diǎn)心，頂多賣到九月中下旬。
一定要讓食客心里永遠(yuǎn)想念著，明年此時再吃到嘴里，依舊回味無窮。
除了這幾樣新做的蒸點(diǎn)心，雙柳小筑還上了時令的鮮果冷盤。
這個果盤在寧國府里，可沒有給主子們做過，都是小丫鬟自已吃。
用三種秋天的時新水果，紅瑪瑙石榴、雪梨、香橙為主料，加腌漬過鹵梅的紫蘇籽水調(diào)味。
雪梨是白色如同春日蘭花色，紅石榴與香橙為紅色金色，如秋日菊花色。
石榴剝籽，雪梨與香橙切粒，加上一勺細(xì)砂糖霜，半勺槐花蜂蜜。
再用鹵梅水與腌漬過的紫蘇籽拌勻。
這道鮮果冷盤夾雜著鮮果酸，蜜糖的甜，鹵梅子的咸，紫蘇籽的甘香。
嚼在嘴里的味道，既像是蘭花香又像是菊花味，因此取名“春蘭秋菊”。
梨月自已沒讀過書，還好總算識得幾個字。
總希望雙柳小筑這香飲鋪，不但要潔凈，更要有幾分古樸雅致。
因此她學(xué)御街上那些南方樣式店鋪，在大堂布置了許多鮮花香草。
小筑的大堂里，原本有幾盆人家送的鵝毛菊。
眼瞧著到了八月間，市井里的菊花越來越多，不但樣數(shù)多價格也便宜。
梨月大方的拿了百來文錢，托人去花市那邊又買了許多盆好看的菊花。
紫色的荔枝菊、繡球菊花，粉瓣黃蕊的桃花菊。
更是有盆金燦燦的金盞銀臺，擺在大堂里又香又亮，引得客人都夸贊。
除了菊花之外，梨月還讓擔(dān)貨賣花的小花郎，每天送幾捧茱萸來插瓶
眼前是八月中秋，中秋過后又是九月重陽，在民間都是大節(jié)。
茱萸秋日成熟，一簇簇小紅果子艷麗可愛，而且還有“辟邪”的雅號。
她打從心里頭，只盼著雙柳小筑的生意，不要被雜事煩擾蒸蒸日上。
好在這些天下來，小算盤一打，賺的銀錢是一天比一天多了。
這天到了傍晚，梨月把賬本合上，正想著提早些走。
聽聞御街南貨店來了江西金橘，她打算去看看，若是好就多買些。
若等著管事房買辦們送來，不知還要等多少日子。
與蔣六兒說了一聲，梨月剛剛邁出門檻子，眼前便是黑影呼嘯而過。
一個十來歲的周正小廝，騎著匹漂亮的黑驢，風(fēng)馳電掣的仿佛騎著馬。
看著背影與衣著，好像是國公爺跟馬的小廝二順！