京師里最豪華奢侈的酒樓翠華樓，就開在御街最邊上，緊臨著皇城。
梨月沒有進來過，只是走到樓下，看見雕梁畫棟五棟樓，就仰頭贊嘆了。
她們來的時候是中午，屋檐上掛著的蓮花燈還沒亮，但花色已經很好看。
光是想想太陽落山華燈初上的景色，梨月都能想象到，必定和仙境似得。
這時候正是秋天，翠華樓車水馬龍客人往來如織，大半沖著螃蟹宴來的。
而且能來這里吃飯的人，當真是非富即貴，除了富家公子就是官宦士人。
女眷們除了世家官眷就是滿城聞名的花魁，真是衣香鬢影環佩叮咚。
這些人要么騎著高頭大馬，要么是華車官轎子，富貴的要不得。
大概也就只有采初帶著小方先生與梨月，她們三個人是并肩走路過來的。
早聽說翠華樓這里是一座難求，好在還是中午，若是晚上只怕還進不去。
好在采初和小方先生竟然有熟人，有伙計出來，給他們預留了桌子。
這翠華樓的伙計，光是穿著就不一般，可不是平常鋪里人青衣短打。
反倒是穿秋香色軟稠直身，腰里系著寶藍絲絳，腳下粉底皮靴。
他們腰間的帶子上，都掛著小巧的羊皮白紙本，另有一支三寸長的短筆。
大約是用來記錄客人點菜品類所用，顯得十分清爽利落。
非但不似酒樓跑堂的伙計，反倒像是書院里的學生，半點煙火氣都沒有。
而且他們說話的時候，也不似平常酒樓伙計，八面玲瓏牙口伶俐。
見著客人張口就來吉祥話，喜歌隨時隨地念著，絮絮叨叨的不停口。
一個兩個說話都是不卑不亢，完全沒有低三下四的巴結勁兒。
說話的時候溫文爾雅，不似迎客的仆人，而像是請客的主家。
這位伙計迎面見了小方先生，便是先抱拳寒暄了兩句，接著就是朝采初和梨月行禮，直接帶他們去了東樓二層。
這里的裝潢果然奢華漂亮，每個桌席都用屏風隔開，雖然不是包廂雅閣，卻也是十分優雅安靜。
八仙桌都是雕花束腰桌腿，中間嵌著優雅的花石面，桌上名窯瓷瓶供著艷色花卉，還有一盞漂亮的琉璃花燈做裝飾。
梨月還是頭一次正經做客人，被采初和小方先生推著做了主位。
那位伙計含笑問了些忌口之類的話，很快就下去準備了。
其實不止梨月是頭次來，連采初和小方都被鎮住了。
幾個人方才為了不露怯，一路上都沒敢多說話。
此時采初才探頭過來，悄悄對梨月低聲告訴。
“小方認識這伙計，給咱們留的桌子，不然咱們幾個都進不來門。來翠華樓吃螃蟹宴的，都已經預定到十天之后了，到時候只怕螃蟹都沒有了。”
梨月聽了頗為不忍心，畢竟她知道這里吃頓飯貴的要命。
“采初姐姐，你們太過于客氣了。前些天你送我的首飾，我都說太貴重，現在你們又來破費，請我來翠華樓吃飯。就不說得花多少銀子，光是這個人情還起來多么麻煩。翠華樓里的位子，多少京師官家人都訂不著。”
說到這里的人情，采初便對著小方努嘴，頗為得意的笑了笑。
“你不知曉，這翠華樓的東家，都是有頭臉的人。其中最大的一股東家，便是司禮監呂公公。這里的伙計有時去覃家送禮，小方便與他們混了個臉熟。這個人情倒是沒什么，往后糕點鋪子里的事都是小方管，讓他還人情去。”
這大概還是采初頭次說出夸贊未婚夫的話，小方先生頗為受寵若驚。
“我們那間鋪子雖然是小，但也會做有些特色點心，將來少不得人情往來。采初早就說過，你們都喜歡吃螃蟹，全京師都說這里做的好。咱們趁這個機會都來嘗嘗，你們出府一趟也不容易。”
自從這鋪子里的事情解決好了，采初與他也是重歸于好，再沒吵過架。
不過采初還是口里不饒人，對著小方彎著嘴角指點。
“這次請客的銀子，你可不許放在鋪子賬里。我倒也不是嘴里苛刻，但我替奶奶查賬，那可是鐵面無私。你平日應酬生意的費用，放在賬里做本錢也是可以的，但不能次次都在這么貴的地方吃飯，聽見了沒有？”
“哎，你……”
小方那邊正說客氣話，還怕梨月往心里去，連忙對采初搖頭無奈。
“今天請小月姑娘吃螃蟹，是你挑的地方，且是咱倆一起請客，我怎么會放在賬上。若平時我請伙計或生意上的人，哪能來這樣地方亂花錢。”
“小月不是外人。我只是提前提醒你。往后你做了掌柜了，可別像人家似得，覺得自已在外頭無人管了。”
“我怎么就無人管？奶奶不是讓你管著我的賬么？往后咱們每個大節都得查賬，你不會又偷懶不看賬吧？以后若是再出事賠錢，那可不能都怨我！”
“你怎么說話這般不吉利？快說呸呸呸！”
“……”
其實今天他們倆要請客，也是因為近來事事都順利。
她們雖只把糕餅鋪的事理清楚了，可這威勢卻是把別的買賣都鎮住了。
邱二伯典賣家產被趕出京師后，別的鋪面的管事人都坐不住了。
記在采袖名下的那間香粉鋪掌柜，立刻就帶著賬目上門來了。
又是賠笑臉又是送東西，把這多虛報人力虧空的銀子，全都吐了出來。
這位掌柜為人更是油滑，不說是自已有意吃空餉，只說是名下伙計不好找，所以才不停地裁撤人頭。
但如今已經找到了穩妥伙計，從今往后是再不會有這樣的事兒了。
采袖自已核對了賬目之后，又指出了幾筆不合規格的地方。
那掌柜也都忙認了，恭恭敬敬算清了賬款，該補的補該退的退。
也不單是香粉鋪，別的鋪面與田莊，聽著信兒也都不待人過去問。
一個兩個都忙著進城來，交賬目表忠心，說往后差事上不敢躲懶。
至于往后的查賬與分紅規則，這些掌柜自是連聲稱是，再不敢多說少道。
“到底是咱們幫所有人出了頭，這一下子敲山震虎，把奶奶名下的生意，都給扳整過來了。往后誰再敢胡作非為，那邱二伯就是例子！”
正因為得了這個彩頭，不但是梨月和采初，連帶著小方先生也得了夸贊。
所以采初和小方才這般興奮，特意要來這翠華樓請客，大大慶賀一番。
“除了這件事，我們還有個私事要慶賀。小月，這事我可只告訴你了！”
采初笑瞇瞇說著話，朝著對面的小方先生指了指。