拍完合影,三個人沿著湖邊繼續向前走。
公園的傍晚漸漸熱鬧起來。
有人拉起了二胡,有人在打太極拳,在公園的空地上,廣場舞大媽越來越多。
吳志遠介紹道:“很多年前,這是地主莊園,現在,是公園,老百姓茶余飯后消遣的場所。
據說這莊園的主人,頗有文名,也很有見識。
他建的這座莊園,不僅講究風水布局,還融入了不少詩情畫意。”
宋雅婷點點頭:“怪不得,一草一木都透著雅致。”
公園有一道側門,從側門出去,就是街道。
青巖的夜晚不像大城市燈火輝煌,卻也別有一番味道。
街道兩旁店鋪林立,燒烤攤、小吃店飄出陣陣香氣。
宋雅婷被烤紅薯的香味吸引。
吳志遠說:“這是青巖本地的紅薯,個頭不大,但特別甜。想不想嘗嘗?”
宋雅婷脫口而出:“當然啦。”
吳志遠買了兩個烤紅薯。
宋雅婷小心翼翼地剝開皮,金黃的紅薯肉冒著熱氣。
她咬了一口,贊不絕口:“又甜又香,姐,你也嘗嘗。”
宋雅雯咬了一口,點頭道:“味道真的很不錯,在A國,是吃不到的。”
吳志遠去了一家特色美食店。
上了二樓一個小包廂。
“雅雯姐,你們這次華夏之行,要待幾天呢?”
“我們第一站就是來江中看你。”宋雅雯目光投向宋雅婷,補了一句,“這是雅婷強烈要求的。”
宋雅婷嘻嘻笑道:“姐,好久不見吳先生,你不想老朋友?”
宋雅雯一時有些尷尬。
吳志遠笑著打圓場:“雅婷說得對,老朋友是該常聚聚。
不過雅雯姐現在管著那么大一個集團,能抽出時間來華夏,確實不容易。”
宋雅雯說道:“再忙,老朋友還是要見的。何況,澳洲一別,也確實想來看看你現在過得怎么樣。”
吳志遠笑著問:“感覺怎么樣?”
“感覺你現在,和在A國時不一樣了。”
“哪里不一樣?說說看。”
“在A國的時候,你像一把隨時要出鞘的刀,鋒利,警覺,身上總帶著一股勁兒。
現在松弛了很多,更像一個普通人。”
吳志遠微微一怔,隨即笑了:“雅雯姐觀察得真細。可能吧,做特工和當縣長,確實不太一樣。
一個是時刻準備戰斗,一個是天天琢磨怎么讓老百姓過好日子。”
宋雅婷問道:“吳先生,那你更喜歡哪一種生活?”
“都喜歡。在什么山上唱什么歌。現在是縣長,就想著如何把青巖發展好,讓鄉親們錢包鼓起來,日子紅火起來。”
宋雅雯嫣然一笑:“志遠,那我怎么說也要助你一臂之力。
在哪里投資不是投資呢?如果青巖的條件很誘人,我們為什么要去別地?”
宋雅婷在一旁附和道:“就是就是,姐姐,將宋氏集團在華夏的公司總部就設在吳先生這邊,以后呢,讓我來負責這邊的業務。”
宋雅雯笑道:“雅婷,你還在讀大學啊。”
宋雅婷撅著嘴,一臉不服氣:“姐,當初我說申請來華夏留學,你不同意,說太遠了。
我現在決定了,申請來華夏留學,一邊學習,一邊管理公司。”
宋雅雯笑道:“什么宋氏集團華夏總部?到目前為止,在華夏還沒投資一分錢呢。”
宋雅婷辯解道:“那現在投資也不遲啊,華夏這么龐大的市場,宋氏集團走國際化的路子,哪能錯過?
姐,你不是一直說要做大做強嘛,華夏這塊市場不進來,怎么談得上國際化?”
宋雅雯噗嗤一笑:“好吧,都聽你的。宋氏集團也有你的一份。”
吳志遠笑道:“雅婷,歡迎你來華夏留學,也歡迎你擔任宋氏集團華夏總部負責人。”
宋雅婷俏皮地做了個鬼臉。
菜肴上桌,熱氣騰騰,香氣四溢。
清燉石雞、臘豬蹄燉筍干、羊肉鍋子、野菌煲、紅燒野生魚、蒜蓉野菜,還有一道用本地山泉水做的豆腐。
吳志遠指著中間那只砂鍋介紹道:“這道清燉石雞,是我們青巖的一道招牌菜。
石雞不是雞,是一種生活在山澗石縫里的蛙類,肉質比牛蛙還要細嫩鮮美。
用山泉水加幾片姜、幾段蔥,文火慢燉,原汁原味。”
宋雅婷夾了一小塊放進嘴里,連連稱贊:“哇,好鮮!肉質好嫩,像魚肉,但又比魚肉緊實。”
吳志遠又指向那只黑陶大碗:“臘豬蹄燉筍干,這個你們得好好嘗嘗。
豬蹄是我們本地農家養的土豬,用松枝柏葉熏過,帶著一股特別的煙火氣。
筍干是春天從山上挖的野筍,曬干儲存,燉肉最吸味。”
宋雅雯夾了一塊豬蹄,咬了一口,臘肉的咸香和煙熏味在口中散開,豬皮軟糯,瘦肉不柴。
她又夾了一筷子筍干,筍干吸飽了肉湯,嚼起來韌中帶脆,別有一番風味。
宋雅雯點頭道:“這個筍干真不錯,有嚼頭,又入味。
在A國的中餐館,吃不到這種味道。”
吳志遠笑道:“那是自然。我們青巖的筍干,都是野生野長的,沒有化肥農藥,曬的時候也講究,必須是大太陽天,曬出來的才香。”
中間那只銅鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣,吳志遠掀開鍋蓋,奶白色的湯汁翻滾著,羊肉的香味撲面而來。
“羊肉鍋子,用的是我們山區放養的黑山羊。
這種山羊整天在山坡上跑,吃野草喝山泉,肉質緊實,膻味也輕。
燉的時候加了當歸、黨參、紅棗,既能去膻,又能滋補。”
宋雅婷夾了一塊羊肉,蘸了點秘制的蘸料,放進嘴里,驚喜地說:“太香了!姐,你快嘗嘗,這個羊肉一點膻味都沒有,又嫩又香。”
宋雅雯也嘗了一口,確實如吳志遠所說,肉質緊實卻不老,肉香濃郁,配上蘸料的辣味和香味,恰到好處。
吳志遠又介紹那道野菌煲:“這道野菌煲,用的是我們山上幾種野生的菌子。
這是牛肝菌,這是青頭菌,這是雞油菌,都是這個季節采的。
菌子這東西,人工栽培的和野生的,味道差著好幾個檔次。”
宋雅婷舀了一勺菌湯,輕輕吹了吹,小心地抿了一口,點頭道:“太好喝了!這個湯,鮮得讓人想把舌頭吞下去。”
宋雅雯也嘗了一口,確實,那是一種無法形容的鮮,是大山深處的精華濃縮在一碗湯里。
紅燒野生魚盛在一只長方形白瓷盤里,魚身上撒著翠綠的蔥花和香菜。
吳志遠說:“這是從青巖河里打的野生魚。我們青巖河的水質好,是源頭水,沒有污染。
這種野生魚,肉質緊實,沒有土腥味。
紅燒是最家常的做法,但最能吃出魚的本味。”
宋雅婷夾了一筷子魚肉,肉質細嫩,醬香濃郁,連連點頭:“好吃好吃,比我們平時吃的養殖魚香多了。”
蒜蓉野菜綠油油的一盤,看著就清爽。
吳志遠介紹道:“這是從山上采的野油菜,就是那種長在田邊地頭、沒人管沒人問的野菜。
用蒜蓉清炒,簡單,但最能吃出野菜特有的清香。”
宋雅雯夾了一筷子,野菜入口微苦,但很快就有回甘,配上蒜蓉的香味,清爽解膩。
最后那道用本地山泉水做的豆腐,盛在一只粗陶碗里,豆腐白嫩,湯汁清澈。
吳志遠說:“這個豆腐是用我們青巖山泉水做的。
水好,做出來的豆腐就嫩,就香。
什么都不用加,就這么清燉,撒點鹽,撒點蔥花,就是一道好菜。”
宋雅婷舀了一勺豆腐,豆腐滑嫩得像豆花,入口即化,豆香味和山泉水的清甜完美融合。
宋雅婷嘗嘗這個,又嘗嘗那個,贊不絕口。
“姐,要不我們別走了吧?就在青巖住下來算了。
天天能吃這樣的美食,給個神仙都不換。”
宋雅雯笑道:“先把嘴里的東西咽下去再說話。瞧你,跟餓了好幾天似的。”
宋雅婷嬉笑道:“姐,我是認真的嘛。在A國,我們吃的都是什么?
超市里買的那些蔬菜水果,看著漂亮,吃著沒味道。
肉也是,飼料喂大的,哪有這里的好吃?”
宋雅雯點點頭:“這倒是真的。食材的品質,確實差著檔次。
在A國,要想吃到這樣原生態的東西,得去那些專門的高端農場訂,價格貴得離譜,還不一定能買到這么好的。”
宋雅婷趁機說:“所以說嘛,干脆將宋氏集團總部搬到華夏,我們在華夏定居算了。
這里地大物博,好吃的東西太多了。
今天吃青巖的,明天吃隔壁縣的,后天再換個地方,一年三百六十五天都不帶重樣的。”
吳志遠被她逗樂了:“雅婷,你這是要把華夏吃遍的節奏啊。”
宋雅婷理直氣壯地說:“那當然!我來之前就查過了,華夏有八大菜系,什么川菜、湘菜、粵菜、淮揚菜……
每個菜系都有幾百道名菜。我這輩子要是能把八大菜系都吃一遍,那就值了!”
宋雅雯哭笑不得:“你呀,就知道吃。留學是為了讀書的,不是讓你來當美食家的。”
宋雅婷振振有詞:“讀書和吃又不沖突。一邊讀書,一邊吃,這叫勞逸結合。
再說了,姐,你不覺得嗎?了解一個地方的文化,最好的方式就是吃它的美食。我這是在進行文化研究呢。”
吳志遠笑著點頭:“雅婷這話倒是有道理。民以食為天,飲食確實是一個地方文化最直接的體現。
我們青巖的菜,用的都是本地食材,做法也是祖祖輩輩傳下來的,這里面就有青巖人的生活方式和智慧。”
宋雅雯感慨道:“說實話,我還真有點羨慕青巖人。
守著這么好的山水,吃著這么干凈的食物,日子雖然清貧些,但活得踏實。
不像我們在城市里,天天忙忙碌碌,吃的東西看著精致,其實都不知道是哪里來的、怎么種出來的。”
吳志遠放下筷子,看著桌上熱氣騰騰的菜肴,緩緩說道:“雅雯姐,你說的沒錯,青巖是守著好東西。
可問題是,好東西再好,賣不出去,就變不成錢,老百姓的日子就還是緊巴巴的。”
他指向那道野菌煲:“這野菌子,農戶天不亮就上山采,爬幾十里山路,有時候一天也采不了幾斤。
賣給販子,一斤幾十塊。可販子一轉手,進了城里的大酒樓,一盤就要賣兩三百。辛苦的是農戶,賺錢的是中間商。
我們青巖,像這樣的好東西太多了。
山里的核桃、板栗、蜂蜜,河里的魚蝦,地里的五谷雜糧、蔬菜瓜果,都是原生態的,都是好東西。
可就是因為交通不便,信息不通,沒有品牌,沒有渠道,只能眼睜睜看著這些好東西,藏在深山人未知。
青巖縣的農民不是不勤勞,是勤勞沒有換來應有的回報。
他們不是沒有好東西,是好東西出不了山。
所以我才急著招商引資,急著修路,急著想把青巖的品牌打出去。
不為別的,就為了讓這些好東西能走出大山,賣個好價錢,讓老百姓的辛苦能換來實實在在的收益。
古人說,酒香不怕巷子深。可那是古時候,現在是市場經濟,是信息時代。
酒再香,巷子太深,人家聞不到,也是白搭。
好東西再好,藏在深山里沒人知道,就跟沒有一樣。”
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第377章 宋氏姐妹2
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