夏從竹在這個(gè)時(shí)間拿出來這種麻辣鍋底，毫無意問對(duì)于本就喜歡重口的北方人而言絕對(duì)是一個(gè)大殺器。
“斯哈，不行了，老板娘有啤酒沒！”
“有，一毛一杯。”
“來一杯！”
“我也要一杯！”
“我要個(gè)北冰洋。”
汽水和啤酒這東西，對(duì)于火鍋來說絕對(duì)算得上絕配。
如果只是單純北方的這種銅鍋涮肉搭配上些許的酸菜，大家吃吃喝喝，更喜歡的可能還是喝水。
但麻辣火鍋一口下去，用汽水和啤酒中的氣泡再給沖開，那感覺是完全不同的。
將幾人要的東西端到了桌子上，夏從竹也躲開了一旁幽怨的目光。
榛蘑野雞這東西本身就很慢，燉不到時(shí)間的情況下，味道會(huì)差出來太多。
面對(duì)著劉叔和幾個(gè)人的目光，夏從竹也只能做到不去看他們那痛苦的臉。
不過雖然慢了點(diǎn)，但總歸一個(gè)小時(shí)多點(diǎn)之后，兩鍋的榛蘑野雞還是被裝進(jìn)了盆里。
說是榛蘑野雞，但實(shí)際上，這一盆其余的配菜也不少。
金針菇，白菜，土豆，林林總總加起來差不多也有足足六七種了。
一盆榛蘑野雞放在一旁，夏從竹將另一盆的野雞撈出來，隨后拿著菜刀進(jìn)行了分割。
隨后將五個(gè)碗一字排開，將切好的雞肉放在了碗里。
像是格外有雞雜的，肉就要相對(duì)少一些，沒有的人肉會(huì)稍微多一些。
雖然不可能做到百分之百的公平，但能讓大多數(shù)人滿意就可以了。
畢竟幾塊錢能讓你吃上野雞肉已經(jīng)是一個(gè)不錯(cuò)的事情了，還要什么自行車？
分裝好的五碗野雞肉和一盆配菜一同端到了桌子上，一旁吃火鍋的幾個(gè)人頓時(shí)將視線挪了過來。
“好香！”
“這野雞真的肥啊，老板娘你從哪搞的？”
“嘖，這錢真不白花，等手頭富裕了我也得來吃一頓！”
原本還一臉愁眉苦臉看著火鍋的一群人，目光頓時(shí)放在了眼前的野雞身上。
有口急的迫不及待一口咬了上去。
濃郁的香氣充斥了口腔，獨(dú)屬于野雞肉特有的香氣，讓人忍不住放慢了咀嚼的動(dòng)作。
“好吃，老板娘你這手藝真的絕了！”
“老板娘，這野雞死在你手里也算是有福了！”
“那是野雞有福了嗎，是你有福了吧！”
聽著耳邊的吵鬧聲，夏從竹也端著盆放在了劉叔的面前。
“喝酒嗎？”
“二兩，散白就行。”
夏從竹很快打了二兩的白酒，隨后端出來了兩碗米飯。
野雞肉這東西最適合的搭配就是米飯了，不管是里面的配菜還是那充滿了咸鮮的肉，都是下飯的絕佳搭配。
劉叔輕輕咬了一口野雞肉，隨后眼睛里也充斥了一股驚喜。
野雞肉這東西他也不是沒吃過，畢竟生活在東北這地方，靠近山林的地區(qū)野味什么的多多少少還是有機(jī)會(huì)吃到嘴里的。
但吃過不少次的野雞肉，劉叔都沒想到野雞肉竟然能好吃到這種地步。
榛蘑完全和野雞肉的味道融合在一起，每一口都帶著草木的香氣。
而且最為關(guān)鍵的一點(diǎn)，夏從竹燉的野雞肉雖然也脫骨，但吃起來絕對(duì)不是那種糜爛，反而帶著一種緊實(shí)的口感。
“絕了！”
一口肉搭配著一口酒，劉叔感覺自己工作一整天的疲憊都消失不見。
“喜歡就行，我的事您上點(diǎn)心。”
“放心，這東西也沒人要，明天打個(gè)招呼的事情。”
“劉叔你估計(jì)一天能有多少？”
“多了不敢說，但三四斤是沒什么問題。”
聽到了這個(gè)回答，夏從竹也簡單計(jì)算了一下。
一口絕這個(gè)湯，想要做出來一鍋，差不多就是兩斤左右的河豚。
三斤的河豚收拾干凈，最后剩下來的肉基本上也就一斤半左右。
如果是體型小一點(diǎn)的，可能只有一斤二兩。
“劉叔幫幫忙，我這恐怕最少也要四斤，五斤當(dāng)然更好。”
夏從竹的話讓劉叔也沉思了起來。
正所謂吃人嘴短，拿人手短。
這門生意的提成再加上這頓野雞肉，拒絕的話是根本沒辦法說出來的。
“行，我想想辦法，最少給你搞四斤！”
“多謝劉叔，以后您來這吃飯，都給您打八折！”
本身對(duì)于工人的菜品利潤就不是很高，八折基本上夏從竹也就不賺什么錢了。
但一口絕這東西若是能端上餐桌，一鍋湯差不多能足夠五六個(gè)人喝。
和這部分賺來的錢相比，劉叔的這點(diǎn)利潤根本就不算什么。
一頓晚餐足足吃了一個(gè)多小時(shí)這才算是吃完。
夏從竹送走了最后一個(gè)客人，隨后也迫不及待的拿出了今天的營業(yè)額。
先行將唐耀國給的那兩張外匯卷塞進(jìn)了抽屜，目光看著一大把的零錢也順勢(shì)算了起來。
首先就是兩只野雞，一只沒要?jiǎng)⑹宓腻X，但另一只可是實(shí)打?qū)嵉娜鍓K錢收入。
而火鍋這邊也不少，那群人吃爽了之后幾乎是不斷地加菜，單單是一毛一杯的啤酒，夏從竹就有兩塊錢的收入。
底料再加上菜品，這些的收入在三十三塊錢。
再加上其他一些汽水米飯這些零碎，這一晚上的營業(yè)額直接來到了七十四塊錢。
數(shù)了數(shù)桌子上的零錢，確定了金額對(duì)的上之后，夏從竹也對(duì)著空氣揮了揮手。
“完美！”
團(tuán)購這條路算是走對(duì)了，憑借著低價(jià)吃野雞肉的這個(gè)噱頭，直接讓營業(yè)額翻了不知道多少倍。
要知道，平時(shí)這群人來吃飯，哪怕人不少，但收入可能也就十幾塊錢，這還沒刨出去成本。
不過短時(shí)間也就這樣了，在客戶群體沒辦法擴(kuò)大之前，這種高消費(fèi)的情況，一個(gè)月也出現(xiàn)不了幾次。
這次是由于新菜單，再加上團(tuán)購的吸引。
這群人今天吃了這么一頓，估計(jì)短時(shí)間內(nèi)是不會(huì)來第二次了。
畢竟嘴哪怕再怎么想吃，也要考慮到錢包能不能承受得住。
將零錢和桌子收拾好，夏從竹正打算關(guān)上大門，門口的燈光突然開始閃爍了起來。
隨后典韋那如同小山一旁龐大的身影就從門外走了進(jìn)來。
夏從竹差不多就有一米七了，站在典韋面前和一個(gè)孩子一樣，說是小山一點(diǎn)都不過分。