這些東西在二十一世紀,那都是海鮮大排檔里的搶手貨。
可是在這個年代,在海角村村民的眼里,這些處理起來麻煩、吃起來還可能鬧肚子的玩意兒,連豬食都不如。
宋芳華一邊撬生蠔,一邊豎著耳朵聽著不遠處村民們的動靜。
“哎呀,今天運氣不錯,挖了半桶花蛤了。”
“我這邊蟶子多,晚上回去撒點鹽爆炒,下飯。”
過了沒一會,徐婉秋的聲音就從不遠處傳來,“芳華,你跑那么遠干嘛?那邊危險,快回來。”
宋芳華這才直起身子,把網兜往空間里一藏走了回去。
“我就是看這邊人少,看看有沒有什么不一樣的好東西。”
說著,她便提著自己那只裝了小半桶蛤蜊的木桶,走了回去。
“你看你,桶里都沒多少東西,還沒我厲害。”
徐婉秋得意地晃了晃自己的桶,宋芳華看去,才發現她的桶里已經滿了。
“是是是,你最厲害了。”宋芳華順著她的話夸了一句。
“我幫你一塊撿,趕緊裝滿,一會回去好算工分。”徐婉秋說著一臉認真地撿了起來。
兩人邊干活邊聊天,時間過得很快,李冬梅開始招呼大家往回走了。
“漲潮了,都往回走,別在海邊待著了。”
回到村里,林天祥已經在村口等著了。
“看來大家今天的收獲不錯啊,都拿去稱稱,記上工分。”
村民們開始排著隊,把自己撿的海貨倒進大籮筐里稱重。
“張二嬸,二十三斤,記七個工分。”
“李家小子,三十斤,記八個工分。”
輪到宋芳華和徐婉秋,兩人也把桶里的東西倒了進去。
“宋芳華,十八斤。徐婉秋,二十斤。你們倆第一次趕海,不錯了,都記五個工分。”記分的會計喊道。
王娟排在他們后面,桶里稀稀拉拉的就幾斤東西,會計看了她一眼,稱完重后就給她記了兩個工分。
王娟的臉拉得老長,看著宋芳華和徐婉秋,眼神里全是嫉妒。
分完海貨,這些東西就算是大隊的了,晚上會分給各家各戶。當然,知青點也有份。
宋芳華對那些普通的蛤蜊可沒興趣,她心里惦記的,全是自己空間里那些寶貝。
回到租的小院,宋芳華讓徐婉秋先去燒水,她則是偷偷地從空間里把網兜拿了出來。
看著里面活蹦亂跳的大螃蟹,還有那些肥美的鮑魚,海膽和生蠔,宋芳華感覺自己的口水都快流下來了。
穿書那么久,今天估計是能吃的最好的一頓了。
她先是利索地把那只大螃蟹用繩子捆了起來,扔進一個水桶里養著。
然后,她找了個破碗,開始處理海膽。用剪刀撬開一個口子,里面是五瓣橘黃色的海膽黃,鮮艷誘人。她小心翼翼地用勺子把海膽黃挖出來,放在碗里,準備晚上來個海膽蒸蛋。
最麻煩的是生蠔。
她從空間里摸出一把專門切生蠔的小刀,對著連接處一撬,殼就開了,露出里面乳白色的蠔肉,肥得都快溢出來了。
“嘖嘖,純天然無污染,這品質,絕了。”
她開了十幾個,一半準備做蒜蓉烤生蠔,另一半直接生吃。
至于鮑魚,她打算明天做個紅燒鮑魚,好好補補。
“我的天呢,芳華,你從哪里弄了那么多東西?”
宋芳華正忙得不亦樂乎,身后就響起了徐婉秋的聲音。
宋芳華被嚇得一激靈,突然有種做壞事被抓到的感覺。
“那個,這是我偷偷地藏到布包里的,這不是想著拿回來,咱們也能打打牙祭。”宋芳華早就準備好理由了。
徐婉秋聽到后也沒有多想,在海邊她就看到很多村民自己也偷偷溜了一些,讓自己孩子給拿家里去了。
“可是,這海膽,這些,李嬸子不是說不能吃嗎?”徐婉秋看著眼前的東西說道。
“能吃,像這生蠔,里面全是精華,處理干凈了,對女人皮膚好著呢。還有這海膽,看著嚇人,里面的黃才是極品。她們估計是之前沒處理好。”宋芳華邊說邊處理,“我來的時候還帶了一些調料,一會我給你做個,讓你好好的嘗嘗。”
“那行,那我一會給你燒火。”徐婉秋看著滿滿的海鮮點了點頭。
收拾完之后,宋芳華又回屋里拿出了姜片,料酒,醬油,還有小米辣,一些調料。
“芳華,你這準備的也太齊全了,你不會是把家里廚房都搬來了吧。”徐婉秋看她拿出來那么多東西驚訝住了。
“我就喜歡吃,所以多帶了些,今天你可有口福了。”
宋芳華說著就開始行動了起來。
她先是把姜片爆香,然后把洗理干凈的青蟹扔進鍋里,倒上調料,大火猛蒸。
不一會兒,一股香噴噴的味道就傳了出來。
徐婉秋聞到后眼睛一亮,使勁地吸了吸鼻子。
“哎,誰家做啥好吃的呢?這么香。”
“這味道,我活了半輩子都沒聞過,饞死個人了。”
“好像是……新來的那兩個女知青家傳出來的?”
正在家門口補漁網的李冬梅吸了吸鼻子,也聞到了這股味道。
她順著香味找過去的時候,正好看到幾個人正趴在宋芳華家的大門口,借著門縫往里看呢。
“你們看啥呢?”
“冬梅你快聞聞,太香了,這倆之前不知道在做什么肉菜呢!”張梨花咽了口唾沫說道。
“行了,別在人門口趴著了,讓人看見再說咱們不懂禮貌的。”李冬梅攆著幾人。
幾人點點頭,三步一回頭地走了。
宋芳華做好飯后,正好聽到門口的說話聲,便開了門。
“李嬸子?快進來。”
李冬梅剛想走,沒想到門就從里面打開了。
她尷尬地笑了笑說道:“小宋,你們做什么好吃的呢?這香味都飄半個村子了。”
“就是些海邊的東西,李嬸子你進來一塊嘗嘗?”宋芳華說著就拉著李冬梅的手走了進來。
李冬梅還想走,但宋芳華根本不給她機會。
同一時間里,徐婉秋從廚房里面端著一盤蒜蓉粉絲蒸鮑魚走了出來。
“這……這不是那沒人要的‘假鮑魚’嗎?我們都叫它石鱉,硬邦邦的,根本不好吃。”李冬梅一看見是這東西驚訝的說道。
宋芳華笑了笑,“嬸子,你先坐下。”
隨后她又從廚房里端出了一盤蒜蓉生蠔和海膽蒸蛋。
“還有這個,海刺猬?這玩意兒也能吃?”
“小宋啊,這些東西都不能吃的。”
“嬸子,這些東西我以前都吃過,你們不吃,肯定是沒處理好,你嘗嘗我做的,包好吃的。”宋芳華說著遞給她一個鮑魚。
李冬梅無奈地接過來,夾了一筷子放進嘴里。
下一秒,她的眼睛猛地睜大了。
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第21章 眾人都嫌棄的東西,竟然那么好吃
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