“走,帶你去吃午飯。”
喝完咖啡后,陳默直接帶著王楊來(lái)到了員工餐廳。
至于為什么不出去吃嗎。
當(dāng)然是因?yàn)椴蛷d內(nèi)也都是星級(jí)大廚,去外邊吃,廚房除非去星級(jí)酒店,要不然怎么比得上員工餐廳呢。
而且還浪費(fèi)錢。
王楊跟在陳總身后,對(duì)于員工餐廳的伙食還是蠻好奇的。
之前車間裝修的時(shí)候,他來(lái)到車間檢查過(guò)裝修質(zhì)量,也從服裝廠的員工口中聽(tīng)說(shuō)過(guò),員工餐廳很好,不過(guò)員工餐廳并不對(duì)外開(kāi)放,他也就沒(méi)有進(jìn)去體驗(yàn)過(guò)。
沒(méi)想到,
今天陳總竟然親自帶他去員工餐廳,這讓他很是意外。
“陳總,菜都已經(jīng)準(zhǔn)備好了。”
一名餐廳的員工見(jiàn)到陳總進(jìn)來(lái),就趕忙迎了上來(lái)。
陳默聞言點(diǎn)頭,就跟著那名員工走向一處餐桌,在來(lái)之前他就已經(jīng)給王茂年通過(guò)電話了。
來(lái)到餐桌前。
王楊看著桌子上的飯菜,果然和他聽(tīng)說(shuō)的一樣。
伙食真的是非常好。
一共六個(gè)菜,每一道菜,看起來(lái)都是色香味俱全,看起來(lái)特別有食欲。
在陳總的示意下,簡(jiǎn)單嘗了嘗。
菜的味道,比他平時(shí)去的那些小餐館都要好吃。
這陳總的公司,果然就是和其它工廠的員工不一樣,對(duì)下面的員工真是太好了。
午飯結(jié)束,
王楊直接告辭離開(kāi),陳默直接回到了辦公室,只是剛剛接到辦公室的電話,就接到了宋夏打來(lái)的電話。
“有什么事嗎?”
接通電話,陳默疑惑開(kāi)口問(wèn)道。
“陳總,我聽(tīng)說(shuō)公司下令,明天所有公司都要放假嗎?”
“是的。”
“可是,咖啡店屬于餐飲行業(yè),放假一個(gè)月會(huì)不會(huì)太早了啊?”
宋夏在電話里面小心的問(wèn)道。
正常的餐飲可是全年都沒(méi)有休息的,而且越是到假期的時(shí)候,就會(huì)越忙,陳總這個(gè)時(shí)候,就放假這么早,完全是放棄了過(guò)年這段時(shí)間的巨大機(jī)會(huì)了。
而且咖啡店目前只有貓咖店和女仆咖啡處于盈利的狀態(tài),但所有咖啡店整體計(jì)算下來(lái),還是虧錢的狀態(tài)。
此時(shí)這么早帶薪休假,不是虧損的更多了嗎。
聽(tīng)著宋夏的話語(yǔ),陳默認(rèn)真想了一下。
如果現(xiàn)在就帶薪休假一個(gè)月,可以保證這一個(gè)月不會(huì)有任何的收入。
但宋夏說(shuō)道確實(shí)沒(méi)錯(cuò),既然是餐飲行業(yè),這么早就放假的話,確實(shí)有些說(shuō)不過(guò)去。
想了想,淡淡開(kāi)口。
“放假全憑自愿,可以將放假的消息通知到各個(gè)員工,不想休息的,從明天開(kāi)始,每天的工資三倍發(fā)放。”
反正咖啡店除去貓咖和女仆咖啡,全都是虧損的狀態(tài)。
那些員工上班的話,他還可以支付兩倍的工資,就可以消耗更多的資金了。
如今咖啡店可是有15家了,每個(gè)門店算上店長(zhǎng)可是有著11個(gè)人,他之前讓宋夏統(tǒng)計(jì)過(guò),一個(gè)月所有員工的工資大概在10萬(wàn)左右。
15個(gè)門店,那就是150萬(wàn)。
但這個(gè)工資中,也包括了給員工發(fā)放的各種福利。
如果現(xiàn)在給發(fā)放三倍工資的話,那就是450萬(wàn)啊!
“可是陳總,如果有人選擇休息的話,那店員就不夠用了啊!”
宋夏再次開(kāi)口詢問(wèn),如今一個(gè)店里是10個(gè)員工,分兩班倒。
其中,每個(gè)班的員工還要輪班休息,如果員工自愿休息的話,那店里的店員就不夠了啊。
“如果有員工選擇休息,店員不夠用,可以選擇關(guān)閉一個(gè)門店。”
陳默毫不猶豫的說(shuō)道,心中卻是暗暗想著,如果是貓咖和女仆咖啡的店員休息就好了,到時(shí)候這兩個(gè)咖啡店全部關(guān)店,那他就可一下少了兩個(gè)咖啡店收入了。
畢竟現(xiàn)在這兩個(gè)咖啡店已經(jīng)是屬于火爆的狀態(tài)了,每天顧客都是需要提前預(yù)約才可以。
所以目前兩個(gè)咖啡店的收入都不低,加起來(lái)一個(gè)月差不多是100萬(wàn)的營(yíng)收。
“我知道了,陳總。”
南和咖啡總部。
宋夏掛斷電話。
目光看向辦公室中的眾人,這些人都是各個(gè)咖啡店的店長(zhǎng)。
在收到放假的消息后,她就將這些店長(zhǎng)召集了過(guò)來(lái)。
“怎么樣,陳總怎么說(shuō)?”
見(jiàn)到宋夏掛斷電話,蘇丹在一旁快速的開(kāi)口問(wèn)道。
如今過(guò)年這段時(shí)間,大部分人都會(huì)放假休息,正是店面接收人流量的高峰期。只要人一多,他們推廣南和咖啡的機(jī)會(huì)就大了很多。
不求在讓南和咖啡在過(guò)年這段時(shí)間扭虧為盈,但至少也要借助春節(jié)這段時(shí)間,將南和咖啡的口碑給打出去才好。
可是陳總卻是在過(guò)年這段時(shí)間放一個(gè)月的假,這就讓她有些焦急起來(lái)。
所以和宋夏商量了一下,這才有了今天的會(huì)議。
宋夏看著蘇丹焦急的目光,緩緩開(kāi)口。
“陳總表示,員工休息全憑自愿,不想休息的會(huì)有三倍的工資。如果休息的人過(guò)多,可以根據(jù)休息的人數(shù),適當(dāng)?shù)年P(guān)掉一部分門店。”
這樣嗎!
聽(tīng)著宋夏的回答,蘇丹若有所思,隨后也是松了一口氣。
如果是員工自愿的話,她倒是有辦法讓大部分員工留下來(lái)任職。
宋夏剛剛的話語(yǔ),并沒(méi)有特意壓低聲音,所以此時(shí)會(huì)議室的其他店長(zhǎng),也都聽(tīng)到了宋夏的話語(yǔ),對(duì)于這個(gè)內(nèi)容,也全都開(kāi)始小聲的討論起來(lái)。
半晌過(guò)后。
蘇丹也和宋夏商量好了會(huì)議內(nèi)容,便起身拍了拍手掌。
“大家安靜一下,剛剛宋經(jīng)理講話的內(nèi)容,你們也都聽(tīng)到了。”
“放假全憑員工自愿,這是陳總對(duì)下面員工的尊重,這也是我們的幸運(yùn),遇到了這么好的老板。”
“不過(guò),我們身為陳總的員工,我們也要為陳總做一些什么。”、
蘇丹說(shuō)到這里頓了頓,目光緩緩掃視會(huì)議室里的所有店長(zhǎng),見(jiàn)所有人都在認(rèn)真聽(tīng)他講話,方才繼續(xù)開(kāi)口。
“如今南和咖啡的局面,大家也都一清二楚,除了女仆咖啡和貓咖這兩個(gè)咖啡店處于盈利的狀態(tài),其余都是虧損狀態(tài)。”
“而如今整個(gè)江城市,已經(jīng)有了15家南和咖啡,并且陳總已經(jīng)下令,又有五家咖啡店已經(jīng)在挑選地址了,等選址結(jié)束,就會(huì)立即投入裝修。”
“我說(shuō)這些不是為了彰顯南和咖啡的發(fā)展速度,而是一種憂慮,畢竟以現(xiàn)在南和咖啡的狀態(tài),多五家咖啡店,陳總就多了五家虧損的店面。”
“陳總雖然有其它的產(chǎn)業(yè)收入跟著,但投資總會(huì)限度的,也許30家,40家咖啡店虧損,陳總不會(huì)在乎。但50家,100家虧塤店面呢。”
“你們覺(jué)得陳總會(huì)一直投資虧損的產(chǎn)業(yè)嗎?”