“老板，我要四份經(jīng)典套餐。糕點要兩份巧克力味的，一份菠蘿味，一份草莓味的。”
陳默剛剛走到展柜前，一名顧客就直接要來四份經(jīng)典套餐。
經(jīng)典套餐就是52元的糕點套餐。
等到那人點完餐之后，陳默便走到展柜前看了一下。
在展柜的左上角上，有一個經(jīng)典糕點區(qū)域。
不同種類的經(jīng)典糕點正擺放在那里，糕點的形狀是方形的，不過上面有一些不規(guī)則的條紋。
每個條紋上都分布著果醬，通過果醬的顏色就能夠知道那糕點是什么口味的。
怪不得賣的這么好，這五顏六色的，那果醬還給做了一個花邊造型。
單單是從外觀上看，就已經(jīng)非常有食欲了。
陳默看了一圈，最后選擇了一個巧克力味的糕點和一份草莓味的糕點。
拿著糕點回到座位上。
“陳總，這是店里的新品咖啡，你品嘗一下。”
宋夏從一旁端來的一杯咖啡放到桌面上。
“嗯。”
陳默聞言點了點頭，將端起咖啡簡單的喝了一口。
口感偏甜，后續(xù)還有一股醇香。
很好喝！
“這個新品多少錢一杯？”
陳默好奇的開口問道。
“陳總這個新品一杯的價格是288。”
宋夏開口說道。
“288這么貴嗎？”
陳默有些意外。
“陳總，制作這個新品的咖啡豆是沒有多少的，現(xiàn)在每個南和咖啡店面，只分到了100杯左右的份量。”
“咖啡豆消耗光了，這個新品也就下架了。”
宋夏開口說道。
“這樣嗎，我們現(xiàn)在采購咖啡豆很困難嗎？”
陳默開口問道，這咖啡豆他之前就考慮過來，可以列為投資項目。
現(xiàn)在按照宋夏的說法，他剛剛可以順水推舟將這個項目給落實下來。
“是的陳總，那些批量的咖啡采購是簡單的，不過那些咖啡豆制作我們店里的經(jīng)典咖啡還可以。”
“但是如果想要制作口味更好的咖啡，那就需要那種非常精品的咖啡豆了。”
“這越好的咖啡豆，是越難購買的，因為會有很多人搶，甚至提前預定。”
“還有一種就是天氣的原因，原本這批咖啡豆成熟后，是一批精品咖啡豆，但是如果在咖啡豆采摘之前，遇到了一下比較極端的天氣，也是影響咖啡豆的質(zhì)量的。”
“其實我們南和咖啡去年也是預定了一批精品咖啡豆的，不過因為一定的那批咖啡豆的莊園，在今年接連下暴雨，導致咖啡豆的質(zhì)量下降了很多，已經(jīng)算不上精品咖啡豆了。”
“......”
宋夏一臉可惜的說道，原本那批咖啡豆，如果不出現(xiàn)問題的話，是制作很多的高端咖啡的。
陳默聽到宋夏的話語，想了想隨后開口問道。
“如果我們自已種植咖啡豆呢，這個辦法你有考慮嗎？”
“陳總，咖啡豆的種植條件是有要求的，目前我們?nèi)A國能夠種植咖啡豆的地方，就只有在云南那邊了。”
“如果想要種植咖啡豆，就只能到云南了。”
宋夏開口說道，對于種植咖啡豆的事情，她是聽蘇丹老師說的。
她平時也會和蘇丹老師學習員工咖啡方面的知識。
雖然她現(xiàn)在已經(jīng)是南和咖啡的經(jīng)理了，但是對于咖啡相關的知識，還是能夠多了解一下，就盡可能的多了解一些，
尤其是咖啡，一些真正喜歡喝咖啡的人來說，咖啡和咖啡之間細小的差別都是可以品嘗的出來的。
而南和咖啡既然是走高端路線的，那么在咖啡的口味上，肯定是要精益求精的。
而她作為經(jīng)理，平時也是要針對員工做出來的咖啡進行品鑒的，如果她什么都不懂的話，該怎么去判斷咖啡的好壞呢。
“既然這樣的話，那我們就自已弄一個咖啡莊園，自已生產(chǎn)咖啡豆，自已用。”
“這樣就不用擔心咖啡豆購買不到的情況了，而且我們可以再多處種植咖啡豆。”
“一個地方的咖啡都出現(xiàn)問題，還有其他的地方的咖啡都進行兜底。”
陳默一臉笑意的開口說道，都說到這里了，自然是要說一下投資的事情了。
“陳總要投資咖啡莊園？”
宋夏聽到陳總的話語，開口問道。
自從上次和蘇丹老師討論過咖啡豆的事情，她就想過和陳總提議一下自已種植咖啡豆的想法。
但只是沒有想到，還沒有等她提出來，陳總卻是先提出來了。
果然陳總遠見不是她能夠想像的，她只是和陳總簡單的提了一下咖啡豆的事情，陳總就想到了要投資咖啡莊園。
“嗯，現(xiàn)在南和咖啡所有的資料都是自給自足，唯一需要在外采購的就是咖啡豆了。”
“如果我們以后也有屬于自已的咖啡莊園，那么咖啡豆也就不需要再到外面采購了。”
“這樣一來對于南和咖啡的限制就越來越少，以后就算再有人想要針對南和咖啡，也不會那么輕易了。”
陳默開口解釋了一下，隨后開口安排道。
“這樣吧，你先安排一支團隊到云南那邊考察一下。”
“先確定好成立咖啡莊園的位，然后做一個預算，做完這些之后，再匯報給我。”
宋夏聽到陳總安排，鄭重的點頭。
“好的陳總，我會盡快組織好團隊安排人過去考察的。”
咖啡莊園的建造，很大程度的減少了南和咖啡的弱點，這樣一來，針對南和咖啡的難度就又大了很多，也增加了針對南和咖啡的成本。
這樣的話，后續(xù)應該不會再有人想要針對南和咖啡了吧。
南和咖啡先后已經(jīng)被針對兩次了，每一次都是陷入虧損的狀態(tài)，她真的不想再被針對了。
“嗯！”
陳默點了點頭，隨后低頭看向托盤中的糕點，拿起一旁的叉子切下一塊放到了嘴里。
雖然是面包，但是面包的口感很細膩，吃在嘴里并沒有很很干的感覺。
而蛋糕上面的巧克力的口味也很不錯，他之前也吃過其他品牌的巧克力面包。
有的帶有苦味，有的過于甜膩。
但是現(xiàn)在這個巧克力面包給他的感覺剛剛好。
隨后又嘗了一口草莓味的面包。