“釀酒……”
程平低聲自語,眼中閃過一絲精光。
前世他曾在特種部隊學過簡易釀酒技術。
雖比不上專業酒坊的工藝,但在這個時代,卻足以釀出遠超市面品質的美酒!
若能以此作為商品,必能迅速打開銷路。
快速積累財富!
不過釀酒這個事情,光是他一個人負責,是負責不過來的。
畢竟他平日還要在鐵匠鋪打鐵。
對于程平來說,打鐵不僅僅是一個維持生計的活計。
更是程平提升自己的手段!
程平再明白不過。
在這亂世之中。
只有不斷提升的力氣,才是根本!
忽然,程平抬頭看向屋內。
姜晚霜三姐妹正圍坐在桌旁縫補衣物。
柔和的燈光映在她們臉上,顯得格外溫馨。
而看著如此努力的三姐妹。
程平心中一動。
起身走進屋內。
“夫君?”姜晚霜見他進來。
放下手中的針線。
柔聲問道,“可是有事?”
程平微微一笑,坐到她們身旁。
說道:“我有個掙錢的法子,想教給你們。”
而一聽到有掙錢的法子。
一旁的將白芷立刻湊了上來。
問道:
“掙錢的法子?”
“是什么?”
別看她平時一副呆萌的樣子,但一提起錢。
卻像是掉進了錢眼里面一樣!
而在一旁的姜青嵐雖未開口,但目光中也透出好奇。
“釀酒!”
程平說道,“我可以教你們一種全新的釀酒方法。”
“這種方法釀出來的酒,會比市面上所有的酒更加醇香,可以說沒有任何酒能與其媲美!”
“若能成功,必能賣個好價錢!”
然而聽到程平的話。
三姐妹卻不禁面面相覷。
這并不是不相信程平的話。
就算是程平說的話有所夸大。
但要是能學會釀酒技術,必然也能有不小的收益。
遠比縫補衣物掙錢多了。
她們真正遲疑的是另外一個問題。
“可我們從未釀過酒,能學會嗎?”
姜晚霜有些猶豫的問道。
而在對面。
程平自信一笑:“放心,我會一步步教你們。”
“這種方法很簡單的。”
“明日我先去鐵匠鋪把武器鑄好,回來時買齊釀酒所需的東西,咱們一起試試。”
“你們應該很快就能掌握了!”
聽到程平的話。
三姐妹終于有了一點仔細。
姜白芷興奮地點頭:“好!我一定認真學!”
只要能掙錢,她一定付出百分百的認真!
姜晚霜想了想后,也是點了點頭。
她雖然對程平的這個想法不太看好,畢竟釀酒可不是那么好釀的……
但還是打算嘗試一下。
不想給程平潑冷水。
免得打消了程平的積極性。
而在一旁的姜青嵐雖然沒有說話。
但眼中也閃過一絲期待。
————
翌日。
清晨。
程平早早起身,匆匆吃過早飯便趕往鐵匠鋪。
他今日的目標明確:以最快速度完成任務。
然后盡早回家教導三姐妹釀酒。
鐵匠鋪內,爐火熊熊。
程平赤裸上身,肌肉線條在火光下顯得格外分明。
他掄起鐵錘,動作如行云流水,每一錘都精準有力。
火星四濺中,刀胚逐漸成型。
“小子,你今天怎么這么著急?”
一旁的韓老頭兒湊了過來。
有些疑惑的問道。
程平手上動作不停。
嘴上則是解釋道:“家里有事,得早點回去。”
韓老頭兒若有所思的點了點頭。
程平這小子。
不會是惦記著自己家里的三個媳婦兒,一心貪圖享樂吧?
要真是這樣。
那他就得勸勸對方了。
不能因為女人耽誤了自己的事業。
否則,到時候吃虧后悔的還是自己!
不過韓老頭兒知道,現在勸程平也多半勸不動,于是便默不作聲的離開了。
打算等程平吃虧后再勸說程平。
而在對面。
程平對此渾然不知。
否則一定忍不住苦笑,他可太明白這些道理了。
現在可還不是享樂的時候!
而在不知不覺間。
不到午時,程平就已然完成了今天一把長刀的鍛造任務。
他仔細檢查刀身,確認無誤后放入成品架,隨即向鋪主告假離開。
鋪筑一如既往的沒有阻攔。
緊接著,程平來到市集。
直奔各個店鋪。
買了釀酒所需的大麥、酒曲和陶罐。
他又特意挑了幾個密封性好的木桶,確保發酵時不會漏氣。
路過米鋪時,他順手買了兩袋上等糯米。
準備嘗試不同原料的釀酒效果。
待回到家時,姜晚霜三姐妹已等在院中。
見程平拎著大包小包回來,姜白芷迫不及待地迎上去:“夫君,這就是釀酒的東西嗎?”
程平笑著點頭:“對,咱們現在就開始。”
他將材料一一擺放在院中的石桌上,開始講解釀酒的步驟。
“首先,要將大麥洗凈,浸泡一夜,使其充分吸水。”
程平邊說邊示范,“糯米也需要同樣的處理。”
姜晚霜認真記下,接過木盆開始淘洗大麥。
姜白芷則負責清洗糯米,動作雖有些生疏,但格外認真。
“接下來是蒸煮。”程平架起早已準備好的蒸鍋,將浸泡好的大麥和糯米分別放入,“火候要適中,不能太旺,否則容易糊底。”
姜青嵐默默蹲下身,小心地添柴控火。
她的動作細致,火候把握得恰到好處。
程平不由多看了她一眼,贊許地點了點頭。
蒸煮完成后,程平將大麥和糯米分別攤開晾涼。
“溫度降到溫熱時,就可以拌入酒曲了。”
他取出一包酒曲,均勻地撒在原料上。
隨后講解道:“酒曲的比例很重要,多了會苦,少了發酵不充分。”
三姐妹圍在一旁,目不轉睛地看著他的動作。
程平耐心解釋:“拌好后,要裝入陶罐密封,放在陰涼處發酵。大約七天左右,就能出酒了。”
姜晚霜若有所思:“夫君,這酒釀成后,真的會比市面上的更好嗎?”
看著程平如此嫻熟的手法。
姜晚霜發現。
自家夫君,竟然是真的會釀酒!
而在對面。
程平自信一笑:“當然。市面上的酒大多發酵不充分,且雜質多。”
“咱們的酒經過精細處理,口感會更醇厚。”
姜白芷興奮地拍手:“那一定能賣好多銀子!”
程平揉了揉她的腦袋:“等釀成了,咱們先自己嘗嘗,再決定如何售賣。”
接下來的時間里,程平手把手教導三姐妹如何密封陶罐、控制發酵溫度。
姜青嵐學得最快,很快就掌握了要領。
甚至能獨立完成裝罐的步驟!
儼然成了三姐妹中學得最快的人!
夕陽西下,院中的陶罐整齊排列,靜靜等待著時間的醞釀。
程平擦了擦額頭的汗水。
看著三姐妹忙碌的身影,心中涌起一股滿足感。
“夫君,這樣就行了嗎?”姜晚霜輕聲問道。
程平點頭:“接下來就是等待了。”
“七天后,咱們就能知道成果如何。”
姜白芷眨著眼睛,滿是期待。
而程平則是看了眼天邊的晚霞,只要釀酒成功,那么接下來,他就有了一個能夠快速積累銀錢的手段!
不過……
前提卻是他得有保住自己生意的本事才行!
想到這里。
程平沒有休息,而是直接起身離開住處。
前往王府。
打算接著鍛刀!
亂世之中,只有力量才是根本!