,黃翔看著蕭望穹防備的眼神,哈哈一笑:“小蕭,吃飯本來就是很簡單的事,別想太復雜。”
“吃飯從來都不簡單,要不然,也就沒有‘鴻門宴’這個典故了。”蕭望穹笑了笑,繼續說道,“黃總不是要為我答疑解惑嗎?”
“先別急,我猜,你來綿陽這么久,應該還沒嘗過綿陽獨具特色的菜肴吧。這家江湖飯莊依山傍水,景色獨好,祖上據說是清代御廚,出宮后便衣錦還鄉、選址此處,傳承下許多獨門秘制的菜肴,頗具綿陽地域特質。取名江湖,也并非寓意草莽之氣,而是直抒豁達的胸襟,意為能居廟堂之高,也能處江湖之遠。”
黃翔頓了頓,意味深長地說道:“小蕭,能傳承百年的店,空有技藝遠遠不夠,沒有點壯志、胸懷和格局,是萬萬做不到的。”
黃翔不急不緩地一邊耐心解釋,一邊隨手擰開一瓶瓶身泛黃、紅色絲帶已退去色澤的茅臺:“就像這瓶茅臺酒,只有放在貴州茅臺鎮這個特定的場所,20年的時光才能讓它愈久彌香!時間可以成就你,也能拖垮你,就看你待在哪里!我是一個長期主義者,更是一個機會主義者。很多人為何創業失敗?他們深受西方世界的影響,只知道技術的重要,卻忘了我們老祖宗早就點明了成事的關鍵:天時地利人和,缺一不可。這么重要的指引,卻成了一般創業者最容易忽視的因素。”
黃翔說完,也不問蕭望穹喝不喝酒,緩緩抬高手臂,傾斜瓶身。
停頓半晌,才見淡黃色的酒如一條粘稠的線,準確地一頭栽進蕭望穹面前的小酒杯,酒花翻騰,沒有一滴酒濺出杯外。
“好香!”那個中年人微閉雙眼,深吸一口氣,滿臉陶醉,緩緩吐出這兩個字。
濃郁的酒香繞梁而上,瞬間彌漫了整個房間。
就在這時,房門被輕輕推開,一位身著灰色中山裝的年輕人端著餐盤走了進來。
“想不到這位先生對我祖上取名‘江湖’竟有這般高見,確實一語中的。”年輕人笑容滿面,一開口,就洋溢著熱情。
“祖上姓錢,同治十三年生人,是光緒帝最喜歡的御廚。光緒二十八年中秋夜,祖上仰望明月,情不自禁地吟誦起太白名篇:舉頭望明月,低頭思故鄉。祖上入宮前,久居綿陽山林之間。鄉人好養雞,山間鄉陌,均有土雞隨意奔走。這樣的土雞,體態雄健,肉質緊致多汁。祖上思鄉心切,突發奇想,于是以黃酒燜土雞,名曰‘太白雞’。光緒皇帝品嘗后贊不絕口,稱贊李太白為酒中仙,你這太白雞也是‘酒中鮮’!于是流傳下來。今天各位到處可見的黃燜雞,便是借鑒于此。”年輕人一邊說,一邊把餐盤中的一個白瓷燉鍋擺在了餐桌中央。
他一揭蓋,一整只雞閉目端坐在雪白濃湯中央,膚白脂凝,吹彈可破,雞湯特有的香味在淡淡酒香的催發下,香氣入鼻,鮮氣入喉,食欲入心。
蕭望穹情不自禁地咽了一下口水。
“各位,這就是祖上傳下的太白雞,謹遵古法,未敢擅自改動絲毫,請品鑒。”年輕人微笑著做了一個“請”的手勢。
“你是?”黃翔饒微笑頷首,饒有興致地看著他。
“錢氏第21代孫,錢方,現在操持這家飯莊。”錢方笑道。
“原來是錢老板!勞煩老板親自上菜,是我們榮幸了。”黃翔連忙起身,雙手抱拳,頗有些江湖之氣。
那個中年人和沈謹怔怔地望著黃翔,臉露驚訝。
他們從未見過這個談吐優雅、文質彬彬的青年還有這等粗礦的豪情。
蕭望穹暗暗發笑,他對此倒是一點兒不奇怪。
在鰭合軒的開魚儀式上,黃翔挺身而出,舉竹劍在頂尖行家面前橫劈豎斬的場面,豈是一句豪情能夠概括的?
只見錢方連忙回禮:“天涯何處覓知音。剛才這位先生的一番話,醍醐灌頂,讓我突然明白了祖上取名‘江湖’的良苦用心。能上能下,能屈能伸,承載得了盛譽,笑對得了污名。傳承之道,傳下的是精致的秘制菜品,承載的是做人的高遠德行。這太白雞,是我贈送給各位品鑒的,請慢用。”
還沒等黃翔拒絕,錢方就快步退出了包間,輕輕關上門。
“想不到黃總在美食上的造詣也如此之高!”中年人豎起了大拇指。
“小蕭,忘了給你介紹,這位是淡藍科技的CEO徐天盛,徐總。”黃翔面無表情地看了一眼中年人,不疾不徐地介紹道。
淡藍科技!
蕭望穹的心激烈地顫抖了一下。
這個名字太熟悉了。
被海城機械研究院視作命脈的TCR-2型工業機械臂項目,就是這家公司的。
孫乾的永不敘用,自己的敗走麥城,都和這家公司有著千絲萬縷的聯系。
“聽說蕭總在海城機械研究院干過?”徐天盛似乎看穿了蕭望穹的心思,哪壺不開提哪壺。
蕭望穹點點頭。
“TCR-2型工業機械臂項目很是遺憾吶。我們本來對研究院寄予厚望,希望他們在工業機械臂上推陳出新。誰知他們自恃技術實力雄厚,不愿開拓進取,總是想著啃老本,出的設計方案根本不能滿足用戶的需求。沒辦法,我們這家制造企業只能倉促上馬,硬著頭皮頂上,把設計、研發、制造一以貫通。本來以為困難重重,誰曾想,這一路走下來,也沒想象中那般艱難。有的時候吧,成功就是爭那一口氣,逞那一時勇。”徐天盛對淡藍科技剽竊各家技術只字不提,倒是把絕境求生渲染得冠冕堂皇。
“哼。”蕭望穹冷哼一聲。
蕭望穹如果之前沒聽到林棲鶴的闡述,這會兒可能也會被徐天盛的慷慨陳詞所感動。
“老徐,還提什么機械研究院,都老黃歷了。告別過去,才能面向未來。我們做的是什么事業?那都是未來的大事業!不拘小節,無懼過去,才能無所顧忌,跑得輕快,跑得更遠。”黃翔瞥了一眼蕭望穹,朗聲說道。
“黃總從進門起,不論品菜還是說事,句句都像是點我吶。”蕭望穹轉頭直視黃翔,目光犀利,似乎在告訴黃翔,何必偽裝,我已看清真相。
黃翔毫不畏懼蕭望穹的咄咄逼人,若無其事地舉起酒杯:“哪里。來,我敬各位一杯。難得相聚綿陽,我就祝愿大家的情誼連綿悠長,事業如初生的朝陽。”
“好!”徐天盛一仰脖,一飲而盡。
沈謹斟酌了一下,不知是在評估自己的酒量,還是在埋怨徐天盛的莽撞,不過最后還是干了。
黃翔則如古時文人一般,右手舉杯,左手輕擋,緩緩仰頭,優雅地飲盡杯中酒。
看著沈謹、徐天盛對黃翔都是一臉的恭敬,全都一飲而盡,蕭望穹只是將酒杯放在唇邊抿了抿,就放下了。
“望穹,你怎么……”
沈謹正想勸飲,黃翔笑著攔阻道:“這喝酒在乎隨興,太白斗酒詩百篇,那是酒伴詩興;小蕭淺嘗輒止,那是酒隨理性。不可勉強。”
黃翔說完,指了指太白雞:“小蕭,快,趁熱嘗嘗這太白雞,時光磨礪過的東西,你能品嘗到真正的味道。”
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第81章 江湖飯莊
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