那小伙子是你同學?看著挺精神。”老板娘有些好奇。
“嗯,小學同學。”李雪梅說,“他家在前面開服裝店,叫金寶服裝店。”
“開服裝店啊,那可得不少本錢。”老板娘停下手里的動作,感慨地搖搖頭,“現在這世道真是變了。擱五六年前,誰敢想私人能開這么大店?都是國營百貨大樓,售貨員站在柜臺后面,你多問兩句都不耐煩。現在你看,滿街都是個體戶,賣衣服的、開飯館的、修電器的,連租錄像帶的都有好幾家。”
李雪梅說想起王金寶說話時的樣子,那個曾經在課堂上打瞌睡的男孩,如今已經能說些生意經了。
李雪梅擰干抹布,開始擦桌子:“他說現在政策放開了,鼓勵做生意。”
“可不是嘛。”老板娘站起身,走到門口往外看。街對面新開了一家電器行,櫥窗里擺著彩電、冰箱、單缸洗衣機,招牌上的燈泡在夜色中亮著。“我開這家餐館那會兒,還得托關系辦營業執照,左一道手續右一道審查。現在呢?只要你符合條件,一個月內就能辦下來。街道的人還專門上門說,有什么困難可以找他們幫忙。”
她轉身回來,從柜臺底下拿出兩瓣蒜遞給李雪梅:“幫著剝剝,明天包餃子用。我跟你講,變化最大的就是這兩年。1992年鄧總理平南方談話之后,那感覺完全不一樣了。以前做生意的都偷偷摸摸,現在可以光明正大了。報紙上天天講發展才是硬道理。你看看咱們這條街,三年前哪有這么多店?”
李雪梅接過蒜,在凳子上坐下。
四點鐘,沒有人來吃飯,餐館里的活兒也干的差不多了,李雪梅腦子里清凈不少。
她想起母親來信里說過的話……
村里有人買了電視機,這次是彩色的,但每天晚上都擠滿人。
有人在鎮上開了私人診所,去看病的人還不少。
“老板娘,您覺得做生意好嗎?”李雪梅有些好奇。
“好啊,怎么不好?”老板娘在她旁邊坐下,也拿起一瓣蒜,“我這家餐館,開了有些年頭了。最早還提心吊膽的,怕政策說變就變。現在不怕了,國家都說了,個體經濟要長期存在。去年法律還直接把社會主義市場經濟寫進去了,這可是根本大法!”
她壓低聲音,卻掩不住興奮:“不瞞你說,我今年打算把隔壁那間也租下來,擴大店面。原來國營副食店那塊地方,現在改成小商品市場了,人流量大了不少。我這餐館生意,一年比一年好。”
“那恭喜您了。”李雪梅真誠地說。她把剝好的蒜放進碗里,蒜瓣白生生的,堆成一個小山包。
老板娘笑呵呵的,眼角的皺紋舒展開來:“這都得感謝政策好。以前啊,想多掙點錢都沒門路。城里人靠工資,農村人靠工分,大家都窮得差不多。現在呢?只要肯干,腦子活,就能掙錢。你看我那侄子,在深圳那邊打工,一個月能掙四五百,抵得上我以前半年的收入了。”
她忽然想起什么:“對了,你前幾天不是還跟我說,你媽媽在種藥材嗎?”
李雪梅點了點頭,之前老板娘問起來了,李雪梅索性就說了。
老板娘是個知分寸的,沒問掙了多少錢,只是感嘆李雪梅母親腦子活泛。
“這也是條好路子。我聽說現在中藥材行情特別好,價格年年漲。咱們市里去年新建了個藥材市場,省內外的藥商都來采購。你要不要勸勸你媽,多種點?”
李雪梅點點頭:“今年賣了黃芪和黨參,價格確實不錯。開春打算種當歸,那個更值錢。”
“當歸好,補血養顏,城里女人最喜歡。”老板娘說著站起身,“時間不早了,你趕緊休息一會兒,過半個小時吃飯的就來了,到時候肯定忙。”
臘月二十三是小年,餐館的生意果然格外紅火。
從早晨第一撥吃早飯的工人開始,一直到晚上八點最后一撥下夜班的紡織廠女工,李雪梅幾乎沒停過。
端菜、收碗、擦桌子、洗碗,腿站得發酸,胳膊也抬不起來了。
中午最忙的時候,店里坐滿了人,還有五六個站在門口等位置。
李雪梅在人群中穿梭,手里的托盤上放著幾盤菜,她卻依舊走得穩穩當當。
這是打工練出來的本事,讓她能在擁擠的店面里自如轉身,既不會撞到人,也不會灑了菜。
“姑娘,再加一碟咸菜!”有客人喊道。
“來了!”李雪梅應著,把空碗收回后廚,又迅速端出咸菜。
咸菜是老板娘自己腌的蘿卜條,兩毛錢一碟,很受歡迎。
她注意到,今天來吃飯的客人,有不少都穿著新衣服。
不是往年常見的灰藍黑,而是紅色或者黃色的棉襖,還有年輕人穿著牛仔夾克。
有個年輕姑娘穿了件紅色的呢子上衣,配上黑色褲子,在人群中挺顯眼。
她坐在角落里,小口吃著飯菜,不時抬頭看看墻上貼的明星畫報。
那是老板娘新貼的,林青霞和王祖賢,都是從掛歷上剪下來的。
“現在的小姑娘真敢穿。”老板娘在后廚小聲說,“我像她這么大的時候,哪敢穿這么紅的上衣,要被說資產階級思想。”
李雪梅笑了笑,繼續忙碌。她想起母親唯一的一件紅衣服,還是結婚時穿的,之后就一直壓在箱底。
農村的風氣比城里保守得多,就算現在日子好過了,也很少有人穿得這么鮮艷。
下午三點,客人終于少了些。
李雪梅靠在墻上喘口氣,看著街對面電器行櫥窗里的彩電。
電視正開著,播放著廣告。
畫面里,一個年輕人又唱又跳。
這廣告她已經看過很多遍,但現在看還是覺得新鮮。
之前電視機還要憑票購買,甚至可能還要托人。
可現在,電視機已經成了櫥窗里的商品,誰有錢誰就能買回家。
“雪梅,喝口水。”老板娘端來一碗面湯,“今天辛苦了……哎,也就是臨到年關,本來干活那小伙子突然跑了。”
李雪梅接過碗,熱湯下肚,疲憊感稍減:“經常會有這種事嗎?”
“之前沒有,現在我倒是見怪不怪了。”老板娘在她對面坐下,“兩個月就走,說是找到更好的工作了。現在工作機會多,不像以前,有個國營廠的工作就是鐵飯碗,一輩子不愁。”
她說著,從圍裙口袋里掏出一個紅包,塞給李雪梅:“今天小年,算是獎金。十塊錢,別嫌少。”
“這怎么行……”李雪梅連忙推辭。
“拿著!”老板娘不由分說地把紅包按在她手里,“你干活實在,我心里有數。這半年物價都漲得厲害,我再不給你漲點補貼,心里過意不去。”
李雪梅握著那個薄薄的紅包,心里倒是真有幾分感動。
十塊錢,夠她給母親買雙結實點的鞋。
“謝謝老板娘。”
“謝啥,是你應得的。”老板娘站起身,望向門外。
街上人來人往,自行車鈴聲、小販叫賣聲、錄音機里的歌聲混雜在一起,嘈雜而充滿生機。
“照這么下去,明年真能把店面擴大。我已經跟房東談過了,租金什么也講好了。到時候兩邊打通,能多擺六張桌子。”
她轉過頭,眼里閃著光:“雪梅,你說,咱們要不要也學學別人,搞點新花樣?我聽說有家餐館,推出了一種買單抹零還是什么的,反正就是便宜幾塊錢,生意特別好。”
李雪梅有些驚訝。
在她的印象里,老板娘一直是個穩妥的人,丁是丁卯是卯,現在居然也在想這些新點子了。
“可以試試。”她認真地說,“而且菜單也可以考慮不同季節放不同的,我們學校門口有家小吃店,夏天賣涼皮,冬天賣砂鍋,生意一直很好。老板娘說,要根據季節和客人的口味變化。”
“對對對,就是這個道理!”老板娘拍了下大腿,“現在客人嘴刁了,不像以前,有的吃就滿足。昨天還有個客人問我,能不能做不放醬油的炒肉。我琢磨著,是不是也該在菜單上加些新花樣?”
兩人正說著,門外進來兩個年輕人,穿著皮夾克,頭發梳得油亮。
“老板娘,醬牛肉加涼拌豆腐絲,再來一個炒茄子,兩碗米飯!”其中一個高聲喊道。
“好嘞!”老板娘應著,轉身進了后廚。
李雪梅也連忙起身招呼客人。
這兩個年輕人看起來二十出頭,手上戴著電子表,說話帶著南方口音。
等飯的時候,他們從口袋里掏出煙,是阿詩瑪,云南牌子。
“這次從石獅進的貨,肯定好賣。”高個的說。
“那當然,現在流行夾克衫,咱們進的這批款式最新。”另一個彈了彈煙灰,“就是價錢壓不下來,批發價比去年漲了兩成。”
“怕啥,賣價也漲嘛。現在有錢人多,你看這街上,穿新衣服的比比皆是。以前是新三年,舊三年,縫縫補補又三年,現在誰還穿補丁衣服?”
他們的對話飄進李雪梅耳朵里。
石獅,她知道這個地方,在福建,是全國有名的服裝批發市場。王金寶家的衣服,說不定也是從那里進的貨。
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第89章 時代真的變了
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