總而言之,什么說(shuō)法都有。
趙江平也并沒(méi)有在這種問(wèn)題上多加糾結(jié)。
將土豆倒入鍋中后,瞬間沒(méi)入到了濃郁的飄著油花的湯汁之中。
趙江平拿起一旁的勺子,輕輕翻動(dòng)著,讓土豆徹底落入到湯汁中。
他又加了兩小勺鹽。
勺子是很小的,本來(lái)生抽中就已經(jīng)有了咸味,所以鹽也不宜加太多。
接著,他又從一旁拿起一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉倒入其中。
趙江平繼續(xù)將蓋子蓋上,接下來(lái)就是燉煮20分鐘左右。
當(dāng)土豆徹底燉熟,燉得軟爛入味,同時(shí)還能夠裹挾著肉香的時(shí)候,這道菜也就做完了。
但趙江平也沒(méi)有閑著。
在一旁開始和起了玉米面。
短短5分鐘過(guò)后,十幾個(gè)小小的玉米窩窩頭,便包好了。
團(tuán)好后,用手指在窩窩頭底部一頂,來(lái)回轉(zhuǎn)著圈,這窩窩頭的底部便出現(xiàn)了小孔。
放在鍋內(nèi),正好趁著燉五花肉土豆的時(shí)候,將這窩窩頭放在上面。
等待了10分鐘過(guò)后,趙江平朝著屋里喊了一聲:“閨女!”
沒(méi)多久,小丫頭走了出來(lái)。
“爸爸,爸爸怎么了?”
趙江平呵呵一笑,拿起臉盆,將隔壁鐵鍋中的熱水倒了進(jìn)去,這才說(shuō)道:“去,先你和你媽去洗個(gè)手。
咱們?cè)儆袀€(gè)五分鐘左右就開飯了。”
“好耶好耶!”
小丫頭開開心心地端著臉盆奔著屋里而去。
5分鐘后,趙江平終于掀開了鍋蓋,其中的窩窩頭已經(jīng)蒸好了,軟軟嫩嫩的,散發(fā)著一股玉米的清香。
因?yàn)槭鞘褂猛炼篃跷寤ㄈ獾臏羰斓模瑴惖奖亲忧奥勔宦劊湍苈劦狡渲袧庥舻娜庀阄叮旌现衩椎莫?dú)特甜味,是如此的濃烈。
將窩窩頭裝入小盆中,趙江平拿起一根筷子,在土豆上面輕輕一戳。
沒(méi)有絲毫阻力,筷子便順利地插了進(jìn)去,說(shuō)明土豆已經(jīng)燉得成熟了。
五花肉也燉了將近40分鐘的時(shí)間,早就已經(jīng)軟爛入味,入口即化了。
趙江平嘿嘿一笑,看著灶坑內(nèi)的柴火已經(jīng)燃燒殆盡,便拿起勺子,將這道菜盛進(jìn)了盆中。
隨后他端著盆,還沒(méi)等他走到里屋呢,小丫頭便沖了出來(lái):“爸爸,是已經(jīng)好了嗎?”
見趙江平點(diǎn)頭,小丫頭沖到后面,來(lái)到灶臺(tái)邊,端著一小盆窩窩頭,便跟在趙江平的屁股后面向著屋里走去。
趙江平搖頭苦笑,要不說(shuō)他女兒真是個(gè)小吃貨,一到飯點(diǎn)就開始來(lái)了勁,恨不得馬上就能吃上。
將餐桌擺放在徐雨晴面前,趙江平還沒(méi)等說(shuō)什么,小丫頭又蹦蹦跳跳地拿了三副碗筷回到了這里。
趙江平摸了摸她的腦袋,一臉夸贊地說(shuō)道:“雅兒現(xiàn)在真是越來(lái)越懂事了。”
小丫頭嘻嘻一笑。
趙江平又看向徐雨晴說(shuō)道:“腿感覺(jué)怎么樣了?”
徐雨晴開心地點(diǎn)頭:“感覺(jué)好多了,我感覺(jué)現(xiàn)在我的腿上面癢癢的,好像骨肉正在生長(zhǎng),真的好舒服。
話說(shuō),這中藥是在鄉(xiāng)里哪家買的?怎么這么有效果?”
趙江平撓撓頭:“也不是在鄉(xiāng)里中藥鋪買的,而是在附近的時(shí)候,正巧看到有人在路邊擺攤,看著還挺像回事的,我就買了點(diǎn),沒(méi)成想,竟然真的有效果。”
“那趕明兒你若是碰到了,可再買一些。
萬(wàn)一以后遇到點(diǎn)什么突發(fā)情況,真需要身體恢復(fù)的時(shí)候,咱也用得上。”
“好好好。”
趙江平呵呵一笑,這哪里是他自己在路邊買的,完全就是系統(tǒng)抽獎(jiǎng)所贈(zèng)予他的。
不過(guò)既然徐雨晴有這個(gè)需求,左右還剩下6瓶基因藥水,接下來(lái)也能夠以備不時(shí)之需。
眾人落座,趙江平下達(dá)口令:“開造!”
小丫頭率先動(dòng)作,夾起一筷子土豆。
這次她可學(xué)聰明了,不像上次那樣猴急猴急的,先吹了兩下,等稍微降了降溫后,這才送入到口中。
小丫頭眼睛瞪得像一顆葡萄,說(shuō)道:“好吃,好吃,爸爸,真的好好吃啊!”
聽著小丫頭的夸贊,趙江平呵呵一笑:“好吃就多吃點(diǎn),今天這些隨便你吃,不過(guò)不要吃太撐了,要吃飽就好,晚上還能繼續(xù)吃。”
小丫頭開心地答應(yīng)著。
徐雨晴在一旁溫柔地摸了摸她的頭,又看向趙江平,開口說(shuō)道:“唉,如果是我的腿腳好的話,倒是可以和你一起做飯呢,真是辛苦你了。”
趙江平搖頭一笑:“好了好了,說(shuō)這干嘛?
咱倆都老夫老妻的了,什么時(shí)候還需要把這事情分得這么細(xì)啊?
飯菜誰(shuí)做不都一樣嗎?再者說(shuō)了,你有你的優(yōu)點(diǎn),我有我的長(zhǎng)處,咱倆何必搞得這么清清楚楚呢?”
聽著趙江平這般夸贊,徐雨晴也嘻嘻笑了笑,眼神中滿是幸福的意味。
說(shuō)話間,徐雨晴夾起筷子,先夾起一塊方塊狀的五花肉,放在自己面前,仔細(xì)打量了半晌后,這才說(shuō)道:“唉,在我的印象中,五花肉燉土豆,恐怕只有過(guò)年的時(shí)候才能吃。
哪曾想,今日咱們家里隨隨便便就能吃到,這也太奢侈了,以前這可是咱們農(nóng)村人飯桌上的硬菜。
剛剛你掀開鍋蓋的時(shí)候,別看你在外屋,那肉香混合著土豆獨(dú)特的香味,瞬間就鉆到了我的鼻子里,我的口水都被饞蟲勾出來(lái)了。
你看這五花肉,讓你燉得油光锃亮,用筷子輕輕一夾就顫巍巍的,肥的部分……”
說(shuō)著說(shuō)著,徐雨晴將五花肉送入到口中,咀嚼了兩下后,佩服地豎起大拇指說(shuō)道:“嗯,這五花肉肥肉的部分,已經(jīng)被燉得沒(méi)有了肉腥味兒,而且僅僅是抿一口,入口即化,油乎乎的,卻絲毫都不膩歪。”
說(shuō)完,徐雨晴又拿起筷子,夾起一塊軟糯的土豆,送入嘴中,抿了一下土豆后,再次豎起大拇指說(shuō)道:“嗯,這土豆吸足了肉湯,充滿著肉香味,面面的,一到嘴里稍稍一抿就直接在嘴里化開了。”
說(shuō)著說(shuō)著,徐雨晴便開始低下頭,狼吞虎咽了起來(lái)。
趙江平一臉無(wú)奈地說(shuō)道:“你呀你呀。
剛說(shuō)完閨女,讓她慢點(diǎn)吃,別燙到。
你怎么跟閨女一個(gè)樣,要不怎么說(shuō)你們是娘倆,都別著急,慢點(diǎn)吃。”
“嗚嗚嗚……”
徐雨晴嘴里滿是五花肉和土豆,此時(shí)哪里還有心思來(lái)回復(fù)趙江平,只得含糊地嗯了兩聲。
趙江平啞然失笑,嘴里嘀嘀咕咕地說(shuō)道:“真是一個(gè)模子刻出來(lái)的,兩個(gè)小饞貓啊……”