鹿鳴縣是一個(gè)大縣。
每每到了圩日,縣城里都有很多人。
因此,安禾到了縣城后并沒有閑逛。她先去找了木匠,看了自己的攤車和桌子板凳,很是滿意。
不過,她沒有著急將攤車推走,而是先去采買東西。
她買了5斤白面,一兩蝦米干。
白面18文一斤,5斤花費(fèi)90文。
一兩蝦米干售價(jià)220文,安禾磨破了嘴皮子,說自己即將支一個(gè)餛飩攤,以后隔三岔五就會來買蝦米干,這才講價(jià)到210文一兩。
但即便如此,一兩蝦米干和5斤白面,還是花掉了3錢銀子。
如今她身上所有的銀錢,只剩下3錢25文了。
買完東西,她又特地繞到東市,去看了看隔壁那家面攤。
嗯。
這么難吃的面攤,居然還有五個(gè)客人坐在里頭吃面,安禾的心態(tài)更穩(wěn)了!
她摸了摸‘日漸消瘦’的錢袋子,忍不住發(fā)出感慨:“老天保佑,我的餛飩攤一定會生意興隆,客似云來!”
離開東市,安禾重新回到木匠那里,將攤車和桌子板凳給取了。
由于攤車和桌子板凳都是特制的,所以收納很是方便,在城里推著走,也比較輕松。
為了保持平衡,木匠給攤車安上了四個(gè)輪子。
不用攤車時(shí),可以找?guī)讐K石頭頂住車輪,這樣車輪就不會隨著坡度自己前行或后溜。要用攤車的時(shí)候,把石頭拿開,直接握住攤車后方的手柄,用力往前推就行。
而為了安全,木匠還在攤車四周都加上了一尺高的護(hù)欄。如此,即便攤車偶爾不平衡,或是受到了顛簸,也能保證上面的東西不掉到地上。
桌子都是折疊的。
為了方便,木匠在保證桌子穩(wěn)當(dāng)?shù)那闆r下,挑選了比較輕的木材,還將桌面和桌腿都做薄了一些。
要說往上站幾個(gè)小孩又蹦又跳,那桌子肯定是扛不住的。可如果只是用來吃飯,放幾碗帶湯的面或餛飩,再承受幾個(gè)大人手肘壓上去的力量,絕對沒問題。
兩張桌子折疊好,放在推車上。
而八條板凳一條排著一條,放到了桌子上。
這些東西,總共占用了一半的攤車空間。
剩下的空間,安禾大致看了一下,剛剛好夠放兩個(gè)爐子和兩口大鍋,以及鍋碗瓢盆還有生餛飩或面團(tuán)和肉餡等物。
至于炭火和水桶,完全可以掛在手柄上。
安禾推著能讓她發(fā)家致富的推車,高高興興把家還,滿心都是對未來的期待。
這樣的好心情,一直持續(xù)了半程的路。
因?yàn)殡x縣城越遠(yuǎn),黃泥路上的坑坑洼洼就越多,安禾推起攤車來,就開始感到吃力了。
“這才裝了桌子板凳和幾斤白面,推起來就這般難受。等過幾天真正出攤了,又是鍋又是爐子的,還有大骨湯,豈不是更折磨人?”
“大骨湯可是大大的一鍋啊,裝少了不夠用,裝多了一顛簸,全撒出來了,這可怎么整?”
“碗筷和水桶也挺重的……”
安禾一路嘀咕個(gè)不停,腦子也不斷轉(zhuǎn)動著。
等回到村口,她終于想到了可行的好辦法
她決定熬湯的時(shí)候少放些水,主打一個(gè)濃縮就是精華!
比方說,原本兩斤大骨湯要配滿滿一大鍋的水來熬湯,那她就只配三分之一,甚至更少的水。
在家里,她把湯底熬得香濃一些。等到了縣城,再往湯鍋里加水,用炭火煮開,再加入調(diào)料攪拌,味道一樣鮮美。
如此,去擺攤的時(shí)候,她只需要推小半鍋湯出去就行。既避免過分辛苦,也避免大骨湯撒到外面,造成不必要的浪費(fèi)。
想到解決問題的法子,安禾的心情又好了起來。
她推著攤車進(jìn)村,再一次獲得了村里人的關(guān)注。
大家伙兒圍著她的攤車,夸個(gè)不停。
這還沒有開始擺攤呢,眾人就紛紛恭喜她生意興隆掙大錢了!
等回到家,孟巧兒和江錦程看到攤車跟桌子板凳后,也是興奮得不行,對著新家伙又夸又摸。
孟巧兒愛不釋手:“那木匠的手藝可真好!不管是攤車還是桌子板凳,都打得很結(jié)實(shí)?!?br/>隨后,又問安禾:“娘,您打算什么時(shí)候擺攤?”
“就下一個(gè)圩日吧?!?br/>安禾笑著回答:“白面已經(jīng)買回來了,到時(shí)候提前一天去買大棒骨和瘦肉就行。”
孟巧兒聽言,忙道:“那我到時(shí)候陪您一起去,打打下手?!?br/>一旁的江錦程也舉起手:“還有我還有我!阿奶,我也去,我能幫忙收拾碗筷擦桌子!”
孟巧兒連連點(diǎn)頭:“那我就負(fù)責(zé)端餛飩,洗碗筷?!?br/>安禾本想拒絕的。
她想著孟巧兒身子弱,還是在家待著比較好,別去縣城操勞了。
又想著孟巧兒不去,江錦程一個(gè)小孩最好也別去。圩日人多,她怕她顧不上江錦程。萬一再遇到拍花子,那就麻煩了。
可看著母子倆期待的目光,她拒絕的話怎么也說不出來。
沉默許久,還是點(diǎn)了點(diǎn)頭:“行!不過咱們說好了,巧兒你可以幫忙,但不能太勞累。小程你可以去縣城,但不能亂跑,必須待在我們身邊。”
“好,都聽娘的!”
“沒問題!阿奶,我很乖的!”
孟巧兒母子倆一個(gè)比一個(gè)認(rèn)真,就差發(fā)誓了。
安禾見狀,只能笑著搖頭。
行吧,那就一起去吧。
反正到時(shí)候剛開業(yè),她總要搞點(diǎn)優(yōu)惠。有優(yōu)惠的話,客人應(yīng)該會多一些,她一個(gè)人也忙不過來。
兩天的時(shí)間很快就過了。
為了買到好的大棒骨和豬肉,正月二十四這日,安禾早早就去村里楊屠夫的家。等楊屠夫殺好豬,她第一時(shí)間就帶著三斤大棒骨和五斤瘦肉回家。
大棒骨一斤兩文,三斤花費(fèi)6文。
瘦肉一斤26文,五斤花費(fèi)130文。
至此,安禾本就‘消瘦’的錢袋子,變得更‘消瘦’了。
嗯,只剩不到1錢89文了。
她將大棒骨跟瘦肉帶回家,放到水缸里冰著。
雖說現(xiàn)在天氣冷,不放水缸也行,可她總覺得放水缸里更放心。
孟巧兒在家已經(jīng)把荸薺都洗干凈了,還削了皮。去菜地時(shí),順便拔了一大把的蔥花回來,放在灶房里備用……
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第50章:完美的攤車
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